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Nel 1899, Constant Vandemoortele e suo figlio Adhémar fondano la fabbrica di Izegem, Belgio. Ancora oggi è una delle fabbriche del gruppo Vandemoortele. L'azienda acquisisce il più antico produttore belga di margarina, Albers, e inizia con grande successo a produrre e vendere margarine. Vandemoortele inizia la sua espansione: da produttore nazionale diventa fornitore europeo di oli e grassi: oli grezzi, oli raffinati, oli in bottiglia, margarine, grassi e maionese. Nel 1962 l'azienda inizia la produzione e vendita di oli da frittura. Negli anni Vandemoortele si sviluppa acquisendo nuove aziende e si concentra su tre attività principali: Alimenti a base di soia, lipids (margarine e grassi vegetali) e prodotti da forno surgelati. Nel 2016 la società integra tutte le proprie imprese internazionali sotto la denominazione sociale di Vandemoortele con una nuova identità aziendale. La mission aziendale diventa 'Portiamo il gusto nella vostra cucina, sulla vostra tavola e ovunque voi siate', e il nostro obiettivo è contribuire al successo dei nostri clienti offrendo qualità, servizio e praticità.
Schede prodotti presenti nel catalogo-online:
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Il suo equilibrato punto di fusione garantisce la facilità del suo impiego nelle diverse applicazioni. L'aroma e il gusto del burro, elevano di qualità i prodotti finiti.
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In formato piatto ultrafine (spessore 1,5 cm), si incorpora prontamente all'impasto, per una laminazione regolare e uniforme. Grazie al suo basso punto di fusione, è dotata di ottima palatabilità, esaltando il gusto dei prodotti finiti.
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Ha un solo punto di fusione per tutti i mesi dell'anno ed è estremamente facile da incorporare grazie al suo formato ultrasottile. Aroma burro inconfondibile!
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Come da tradizione, la formulazione dei prodotti St Auvent prevede l’impiego di un ricercato mix di materie prime vegetali di grande qualità arricchito di burro e olio di cocco.
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oli e grassi vegetali ( palma, cocco, colza girasole, in proporzione variabile ); acqua; sale 0.5%; emulsionanti ( E471); conservanti: sorbato di potassio; acido citrico; aromi; coloranti ( caroteni ). Tenore di grasso 80 %
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Ingredienti:
oli e grassi vegetali (palma; cocco; colza); acqua; sale (1,0%); emulsionanti (lecitine; E471); acidi (acido citrico); coloranti (caroteni); aroma naturale.Tenore di grasso :80 %.
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Ingredienti:
oli e grassi vegetali (palma; colza); acqua; sale (1,5%); emulsionanti (lecitine; E471); acidi (acido citrico); aromi; coloranti (caroteni).Tenore di grasso :80 %.
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Pietanze come le fritture di pesce, di patate e di verdure varie, si mantengono croccanti nel tempo, esaltandone gli aromi e gli odori.
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Unisce tutti i vantaggi del:
- Olio di girasole ad alto tenore in acido oleico: le fritture resistono meglio alle alte temperature grazie al contenuto di acidi grassi monoinsaturi
- Olio di girasole: dona un ottimo gusto alle fritture
- Olio di palma: molto resistente alle alte temperature per realizzare fritture croccanti
- Olio di mais: eccellente nel sapore, contribuisce all'ottima doratura dei prodotti finiti
- Olio di colza: per un gusto migliore
- Anti-schiuma: riduce la formazione di schiuma, rallenta l'ossidazione dell'olio e prolunga la sua durata
INGREDIENTI:
Olio di Girasole, olio di Palma, olio di Colza, olio di semi di Mais, agente antischiuma E900.
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Ingredienti: Strutto raffinato di puro suino. (Origine Italia).
ALLERGENI: con riferimento alla Direttiva CE 2007/68 non contiene ingredienti potenzialmente allergenici.
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Zucchero, grassi vegetali totalmente idrogenati ( palma ), cacao magro in polvere, destrosio, sorbitolo tristearato, lecitina di soia, aromi.
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Zucchero, grassi vegetali totalmente idrogenati ( palma ), cacao magro in polvere, sorbitolo tristearato, lecitina di soia, aromi.