Siciliana Cannoli

Come l’Etna, simbolo della Sicilia, si presenta agli occhi con un aspetto brullo ed irregolare, così la scorza del cannolo presenta difformità derivate dalla fase di cottura. I canditi, le mandorle e i pistacchi non solo aggiungono un tocco in più al decoro del prodotto, ma ne costituiscono il primo, tipico, gustoso e cromatico approccio al ripieno che al primo morso, al contatto col palato, esplode in bocca in una eruzione di sapori. Un Cannolo Siciliano non è solo una esperienza gustativa e sensoriale, ma un modo per conoscere una terra attraverso i suoi prodotti. Un dolce vulcano da cui si sprigionano fragranze, sapori e colori della Sicilia.

Schede prodotti presenti nel catalogo-online:

CANNOLI SICILIANI GRANDI
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Il cannolo siciliano è una delle specialità più conosciute della pasticceria italiana. Come tale è stata ufficialmente riconosciuta e inserita nella lista dei prodotti agroalimentari tradizionali italiani (P.A.T) del Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali (Mipaaf).

Ingredienti: farina 00, acqua, farina 0 Manitoba, strutto raffinato, vino, zucchero, sale, cacao, albume pastorizzato, cannella, vanillina.

Marchio: Siciliana Cannoli
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

CANNOLI SICILIANI GRANDI PZ 100 GLASS.CACAO
SICICAN0000002C

La presenza della glassa impedisce dell'umidità della farcitura di intaccare la croccantezza del cannolo.

Ingredienti: farina 00, acqua, farina 0 Manitoba, strutto raffinato, vino, zucchero, sale, cacao, albume pastorizzato, cannella, vanillina.

Ingredienti glassatura: zucchero, grassi vegetali, cacao magro, lecitina di soia, aromi.

Marchio: Siciliana Cannoli
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Ho.re.ca, Pasticceria

CANNOLI SICILIANI MIGNON
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1CT = 2,5 KG

Marchio: Siciliana Cannoli

Clientela: Gelateria, Ho.re.ca, Panetteria, Pasticceria