VASSOIO MEDORO NT Ø22
ALCA017008220
VASSOIO MEDORO NT Ø22
La perfetta corona dorata per impreziosire al meglio i tuoi dolci. Pratico e resitente vassoio tondo dorato con fondo antiscivolo, non si inumidisce e non assorbe odori. Perfetto per l'esposizione e funzionale per l'asporto e per il porzionamento dei dolci.

Materiale: PP_PET

Misura: (H) 10 MM

Diametro: 220 MM

Colore: Oro

Pz x cartone: 125
Marchio: Alcas
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria, Retail Consumer

VASSOIO MEDORO NT Ø24
ALCA017008240
VASSOIO MEDORO NT Ø24
La perfetta corona dorata per impreziosire al meglio i tuoi dolci. Pratico e resitente vassoio tondo dorato con fondo antiscivolo, non si inumidisce e non assorbe odori. Perfetto per l'esposizione e funzionale per l'asporto e per il porzionamento dei dolci.

Materiale PP_PET

Misura (H) 10 mm

Diametro 240 mm

Colore Oro

Pz x cartone 120
Marchio: Alcas
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

VASSOIO MEDORO NT Ø26
ALCA017008260
VASSOIO MEDORO NT Ø26
La perfetta corona dorata per impreziosire al meglio i tuoi dolci. Pratico e resitente vassoio tondo dorato con fondo antiscivolo, non si inumidisce e non assorbe odori. Perfetto per l'esposizione e funzionale per l'asporto e per il porzionamento dei dolci.

Materiale: PP_PET

Misura: (H) 10 MM

Diametro: 260 MM

Colore: Oro

Pz x cartone: 120
Marchio: Alcas
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

VASSOIO MEDORO NT Ø28
ALCA017008280
VASSOIO MEDORO NT Ø28
La perfetta corona dorata per impreziosire al meglio i tuoi dolci. Pratico e resitente vassoio tondo dorato con fondo antiscivolo, non si inumidisce e non assorbe odori. Perfetto per l'esposizione e funzionale per l'asporto e per il porzionamento dei dolci.

Materiale: PP_PET

Misura: (H) 10 MM

Diametro: 280 MM

Colore: Oro

Pz x cartone: 100
Marchio: Alcas
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

VASSOIO MEDORO NT Ø30
ALCA017008300
VASSOIO MEDORO NT Ø30
La perfetta corona dorata per impreziosire al meglio i tuoi dolci. Pratico e resitente vassoio tondo dorato con fondo antiscivolo, non si inumidisce e non assorbe odori. Perfetto per l'esposizione e funzionale per l'asporto e per il porzionamento dei dolci.

Materiale: PP_PET

Misura: (H) 10 MM

Diametro: 300 MM

Colore: Oro

Pz x cartone: 100
Marchio: Alcas
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

VASSOIO MEDORO NT Ø32
ALCA017008320
VASSOIO MEDORO NT Ø32
La perfetta corona dorata per impreziosire al meglio i tuoi dolci. Pratico e resitente vassoio tondo dorato con fondo antiscivolo, non si inumidisce e non assorbe odori. Perfetto per l'esposizione e funzionale per l'asporto e per il porzionamento dei dolci.

Materiale: PP_PET

Misura: (H) 10 MM

Diametro: 320 MM

Colore: Oro

Pz x cartone: 100
Marchio: Alcas
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

VASSOIO MEDORO NT Ø34
ALCA017008340
VASSOIO MEDORO NT Ø34
La perfetta corona dorata per impreziosire al meglio i tuoi dolci. Pratico e resitente vassoio tondo dorato con fondo antiscivolo, non si inumidisce e non assorbe odori. Perfetto per l'esposizione e funzionale per l'asporto e per il porzionamento dei dolci.

Materiale: PP_PET

Misura: (H) 10 MM

Diametro: 340 MM

Colore: Oro

Pz x cartone: 60
Marchio: Alcas
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

VASSOIO MEDORO NT Ø36
ALCA017008360
VASSOIO MEDORO NT Ø36
La perfetta corona dorata per impreziosire al meglio i tuoi dolci. Pratico e resitente vassoio tondo dorato con fondo antiscivolo, non si inumidisce e non assorbe odori. Perfetto per l'esposizione e funzionale per l'asporto e per il porzionamento dei dolci.

Materiale: PP_PET

Misura: (H) 10 MM

Diametro: 360 MM

Colore: Oro

Pz x cartone: 60
Marchio: Alcas
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

VASSOIO MEDORO NT Ø38
ALCA017008380
VASSOIO MEDORO NT Ø38
La perfetta corona dorata per impreziosire al meglio i tuoi dolci. Pratico e resitente vassoio tondo dorato con fondo antiscivolo, non si inumidisce e non assorbe odori. Perfetto per l'esposizione e funzionale per l'asporto e per il porzionamento dei dolci.

Materiale: PP_PET

Misura: (H) 10 MM

Diametro: 380 MM

Colore: Oro

Pz x cartone: 60
Marchio: Alcas
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

VASSOIO MEDORO NT Ø40
ALCA017008400
VASSOIO MEDORO NT Ø40
La perfetta corona dorata per impreziosire al meglio i tuoi dolci. Pratico e resitente vassoio tondo dorato con fondo antiscivolo, non si inumidisce e non assorbe odori. Perfetto per l'esposizione e funzionale per l'asporto e per il porzionamento dei dolci.

Materiale: PP_PET

Misura: (H) 10 MM

Diametro: 400 MM

Colore: Oro

Pz x cartone: 40
Marchio: Alcas
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

VASSOIO MEDORO RETT.15X20 (150)
ALCAS0000000020
VASSOIO MEDORO RETT.15X20 (150)
La perfetta cornice dorata per impreziosire al meglio i tuoi dolci. Pratico e resitente vassoio rettangolare dorato con fondo antiscivolo, non si inumidisce e non assorbe odori. Perfetto per l'esposizione e funzionale per l'asporto e per il porzionamento dei dolci.

Materiale PP_PET

Misura (L) 200 X (B) 150 X (H) 10 mm

Colore Oro

Pz x cartone 150
Marchio: Alcas
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

VASSOIO MEDORO RETT.15X25(150)
ALCAS00000018/1
VASSOIO MEDORO RETT.15X25(150)
La perfetta cornice dorata per impreziosire al meglio i tuoi dolci. Pratico e resitente vassoio rettangolare dorato con fondo antiscivolo, non si inumidisce e non assorbe odori. Perfetto per l'esposizione e funzionale per l'asporto e per il porzionamento dei dolci.

Materiale PP_PET

Misura (L) 250 X (B) 150 X (H) 10 mm

Colore Oro

Pz x cartone 150
Marchio: Alcas
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Cioccolateria, Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria, Retail Consumer

VASSOIO MEDORO RETT.15X30 (150)
ALCAS018008020
VASSOIO MEDORO RETT.15X30 (150)
La perfetta cornice dorata per impreziosire al meglio i tuoi dolci. Pratico e resitente vassoio rettangolare dorato con fondo antiscivolo, non si inumidisce e non assorbe odori. Perfetto per l'esposizione e funzionale per l'asporto e per il porzionamento dei dolci.

Materiale PP_PET

Misura (L) 300 X (B) 150 X (H) 10 mm

Colore Oro

Pz x cartone 150
Marchio: Alcas
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Cioccolateria, Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria, Retail Consumer

VASSOIO MEDORO RETT.15X35 (100)
ALCA018008030
VASSOIO MEDORO RETT.15X35 (100)
La perfetta cornice dorata per impreziosire al meglio i tuoi dolci. Pratico e resitente vassoio rettangolare dorato con fondo antiscivolo, non si inumidisce e non assorbe odori. Perfetto per l'esposizione e funzionale per l'asporto e per il porzionamento dei dolci.

Materiale PP_PET

Misura (L) 350 X (B) 150 X (H) 10 mm

Colore Oro

Pz x cartone 100
Marchio: Alcas
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Cioccolateria, Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria, Retail Consumer

VASSOIO MEDORO RETT.15X40 (100)
ALCA018008040
VASSOIO MEDORO RETT.15X40 (100)
La perfetta cornice dorata per impreziosire al meglio i tuoi dolci. Pratico e resitente vassoio rettangolare dorato con fondo antiscivolo, non si inumidisce e non assorbe odori. Perfetto per l'esposizione e funzionale per l'asporto e per il porzionamento dei dolci.

Materiale PP_PET

Misura (L) 400 X (B) 150 X (H) 10 mm

Colore Oro

Pz x cartone 100
Marchio: Alcas
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Cioccolateria, Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria, Retail Consumer

VASSOIO STONE GRIGIO 30X14 PZ 80
ALCAS0271008030
VASSOIO STONE GRIGIO 30X14 PZ 80
Vassoio - Design e praticità danno vita ad un vassoio unico che richiama la forza della pietra. Estremamente comodo da impugnare, offre una soluzione originale e seducente in grado di far risaltare qualsiasi creazione dolce o salata.

Materiale PS

Misura (L) 300 X (B) 140 X (H) 17 mm

Colore Grigio

Pz x cartone 80
Marchio: Alcas
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Cioccolateria, Gelateria, Pasticceria, Retail Consumer

VERA MOSTARDA BOLOGNESE CAVAZZA KG 3
VERA MOSTARDA BOLOGNESE CAVAZZA KG 3
Mele e pere cotogne, polpa e scorza di arance.

Frutta utilizzata: GR 70 per GR 100 di prodotto finito.
Marchio:  
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

VIVAFIL LA TRADIZIONE ALBICOCCA 70% KG 7
VIVAFIL LA TRADIZIONE ALBICOCCA 70% KG 7
La linea Puratos di farciture Vivafil La tradizione nasce da un’attenta selezione degli ingredienti: con zucchero di canna, succo di limone e senza aromi e coloranti artificiali. Ideale per applicazioni pre- e post cottura, ti permette di ottenere fantastici prodotti da forno e non solo in cui la frutta diventa la protagonista indiscussa. Tutto questo grazie all'alta percentuale di frutta al 70% in pezzi.

  • 70% di frutta
  • Ideale per applicazioni pre e post cottura
  • Con zucchero di canna
  • Con succo di limone concentrato
Marchio: Puratos
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

 

  • Ricetta Sfera del Gusto
YOGUMIX GRECO 40 (PROD.POLVERE) KG2
AROMITALIA02980
YOGUMIX GRECO 40 (PROD.POLVERE) KG2
Gusto del tipico yogurt greco dalla struttura cremosa e corposa. Prodotto in polvere. Per base latte.

Dose d'impiego: 40 gr per kg di miscela.

INGREDIENTI:

Grassi di cocco non idrogenati, destrosio, acidificante: acido citrico, aroma, stabilizzanti: E412 e E410.
Marchio: Aromitalia
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Gelateria

 

  • Confezione
YOGURT TIPO GRECO 100 KG 1
CRESCO000P230.V1
YOGURT TIPO GRECO 100 KG 1
Per la preparazione del gusto yogurt in gelateria. In pasticceria per la preparazione di semifreddi, dessert, mousse, ecc.

PESO :
1kg x 10
CONFEZIONE :
Sacchetto
DOSAGGIO/INGREDIENTI :
80/100 g
MODALITÀ D'USO :
Preparazione a freddo
Marchio: Cresco
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

YUZU GIAPPONE KG 1
CRESCO000E281.V2
YUZU GIAPPONE KG 1
Preparato in polvere.

PESO :
1 Kg X 10
CONFEZIONE :
Sacchetto
FAMIGLIE :
Sapori dal Mondo
DOSAGGIO/INGREDIENTI :
80 - 100 g/kg mix
MODALITÀ D'USO :
Versare il prodotto nel mix e disperdere sotto costante agitazione. Lasciare riposare per 15 minuti prima di mantecare.
Marchio: Cresco
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

Maggiori informazioni

ZENZERO DISIDRATATO A FETTE KG 5
PARI000051057
ZENZERO DISIDRATATO A FETTE KG 5
Adatto a svariati utilizzi nella preparazione di alimenti dolci come cioccolatini, panettone, confetture e creme.

 
Marchio:  
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Cioccolateria, Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

ZUCCHERO CRISTALLINO KG 25
COLONIALE002445
ZUCCHERO CRISTALLINO KG 25
Trattasi di un prodotto vagliato successivamente alla fase di produzione, al fine di ottenere una granulometria grossa (DM 1,20 -1,60 mm).
  • Categoria 1 - 2
  • Calibro grosso
  • Lucentezza media 

Ideale come decorazione o come ingrediente per dare croccantezza ai prodotti.
Marchio: Coloniale Europea
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Gelateria, Pasticceria

ZUCCHERO A GRANELLA GRANDE KG 10
ERID350000100
ZUCCHERO A GRANELLA GRANDE KG 10
Utilizzato per la decorazione di prodotti da forno, croissants e panettoni. Si consiglia di ricoprire a piacere il dolce poi infornare. Lo zucchero in granella LAPED è molto stabile in cottura, non si scioglie e resta friabile. Teme l’umidità.

Dimensioni +/- 4 mm.

Ingredienti: saccarosio.
Marchio: Laped
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Cioccolateria, Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria