Origine: Italia.

Il gusto è eccellente, intenso ed insieme equilibrato ed elegante, con spiccata pastosità e note di burro in chiusura. In più ha un alto contenuto in olio e acidi grassi polinsaturi e una bassissima acidità.

Le eccezionali dimensioni rendono questa mandorle indicatissima per decorazioni.

Origine: Italia.

Il gusto è eccellente, intenso ed insieme equilibrato ed elegante, con spiccata pastosità e note di burro in chiusura. In più ha un alto contenuto in olio e acidi grassi polinsaturi e una bassissima acidità.

Ideale per realizzare biscotti alla mandorla o per arricchire creme, frolla e montate.

Origine: Italia. 

Il gusto è eccellente, intenso e insieme equilibrato ed elegante, con spiccata pastosità e note di burro in chiusura. Ha un alto contenuto in olio e acidi grassi polinsaturi e una bassissima acidità.

Origine: Italia

Il gusto è eccellente, intenso e insieme equilibrato ed elegante, con spiccata pastosità e note di burro in chiusura. In più ha un alto contenuto in olio e acidi grassi polinsaturi e una bassissima acidità.

Origine: Italia.

Il gusto è eccellente, intenso ed insieme equilibrato ed elegante, con spiccata pastosità e note di burro in chiusura. In più ha un alto contenuto in olio e acidi grassi polinsaturi e una bassissima acidità.

Eccellente per decorare biscotti e dolci da forno.

Origine: Italia.

Il gusto è eccellente, intenso ed insieme equilibrato ed elegante, con spiccata pastosità e note di burro in chiusura. In più ha un alto contenuto in olio e acidi grassi polinsaturi e una bassissima acidità.

PORR00116/200 MANICI LEGNO PER PALE mt 2

PORR00116/250 MANICI LEGNO PER PALE mt 2,5

PORR00116/300 MANICI LEGNO PER PALE mt 3

PORR00116/350 MANICI LEGNO PER PALE mt 3,5

PORR00116/400 MANICI LEGNO PER PALE mt 4

• SENZA GRASSI IDROGENATI
  
• ACIDI GRASSI TRANS INFERIORI AL 2%
  
• CONTENUTO AROMATICO ESCLUSIVO E PERSISTENTE NEI PRODOTTI FINITI
  
• OTTIMA LAVORABILITA' IN TUTTE LE STAGIONI
  
• TECNOLOGIA 10/30
  
• GUSTO PULITO AL PALATO
  
• NATURALMENTE SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO
  

Ideale per frolle e montate.

Ideale per montate e creme.

Ideale per realizzare pasta sfoglia.

Ideale per sfoglia e croissant di altissima qualità.

I prodotti realizzati con Butter Blend hanno una shelf life più lunga rispetto alle ricette che prevedono l'impiego di burro o olio. Butter Blend migliora la struttura dell'impasto, rendendo i tuoi prodotti più golosi.  La combinazione di materie prime selezionate e uno specifico processo di produzione, garantiscono un alto livello di qualità e una funzionalità costante durante tutto l'anno.

Morbido e inimitabile mélange da incorporo, ideale per montate, grazie al suo ricco contenuto di burro garantisce prodotti finiti eccellenti per gusto e scioglievolezza.  

Un generoso e meritato contenuto di burro si accompagna alla funzionale qualità della margarina, per la realizzazione di croissant di grande successo.

Rappresenta la rivoluzionaria innovazione nel campo delle materie prime composte.  Si caratterizza per il contenuto di burro e per il vincente cocktail di ingredienti che migliorano le creazioni di pasticceria.  

Adatta a molteplici applicazioni d'uso, ST-ALLERY® Revolution si caratterizza per il punto di fusione più basso della temperatura corporea. Per questo i prodotti finiti avranno una finissima palatabilità con un ottimo gusto burro.

Come l'importante contenuto di burro dona un irresistibile gusto, la qualità della componente margarina caratterizza i prodotti finiti per leggerezza e palatabilità.

Il suo equilibrato punto di fusione garantisce la facilità del suo impiego nelle diverse applicazioni. L'aroma e il gusto del burro, elevano di qualità i prodotti finiti.

In formato piatto ultrafine (spessore 1,5 cm), si incorpora prontamente all'impasto, per una laminazione regolare e uniforme. Grazie al suo basso punto di fusione, è dotata di ottima palatabilità, esaltando il gusto dei prodotti finiti.

Ha un solo punto di fusione per tutti i mesi dell'anno ed è estremamente facile da incorporare grazie al suo formato ultrasottile. Aroma burro inconfondibile!

oli e grassi vegetali ( palma, cocco, colza girasole, in proporzione variabile ); acqua; sale 0.5%; emulsionanti ( E471); conservanti: sorbato di potassio;  acido citrico; aromi; coloranti ( caroteni ). Tenore di grasso 80 % 

Il grasso è un ingrediente fondamentale nelle applicazioni: garantisce stratificazione e struttura giusta a tutti i prodotti di pasticceria, aumentando la durata e la freschezza dei prodotti.