MAZZETTE ALTA DENSITÀ 37X50 KG 5
CRISTIANFGL3903724
MAZZETTE ALTA DENSITÀ 37X50 KG 5
Ideali per separare o proteggere alimenti. Prodotto idoneo al contatto con alimenti secondo il regolamento CE n° 1935/2004 e successivi aggiornamenti, al D.M. Del 21/03/1973. Si dichiara che il film di hd utilizzato è materiale idoneo al contatto alimentare, secondo D.M. 227 del 11/05/2006 e D.M. 21/03/1973.

Fogli HDPE 37x50+3*20 MY /A Strappo
Marchio: Cristianpack
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Ho.re.ca, Panetteria

MENTA PIPERITA BRISURES KG 1
SIDEA0000018530
MENTA PIPERITA BRISURES KG 1
La menta piperita è una pianta erbacea perenne, stolonifera, fortemente aromatica, che appartiene alla famiglia delle Labiate, e al genere Mentha.

I processi di trasformazione SIDEA coniugano metodi tradizionali all’uso di moderne tecnologie, assicurando la massima resa nel prodotto finito che risulta ricco di oli essenziali, persistente nell’aroma e perfetto nella consistenza.
Marchio: Sidea
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Ho.re.ca, Pasticceria

MENZ & GASSER ALBICOCCA KG 12,5
M&G000000802601
MENZ & GASSER ALBICOCCA KG 12,5
Il semilavorato con tantissima frutta sviluppato per l’utilizzo in forno. Costanza nella qualità e un’ottima tenuta alle alte temperature, consentono al pasticciere di assecondare al meglio la propria fantasia e creatività. Con la tranquillità del risultato.

Sciroppo di Glucosio-fruttosio, purea di albicocche, zucchero, Addensanti: Pectina addizionata di pirofosfato di sodio e alginato di sodio; correttori di acidità:  acido citrico e citrato di calcio. Conservante: sorbato di potassio; aromi; estratto di sambuco.
Frutta utilizzata: 40g per 100g.  Zuccheri totali: 65g per 100g.

Il prodotto non contiene glutine.
Marchio: Menz e Gasser
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Pasticceria

MENZ & GASSER ALBICOCCA KG. 6
M&G000000821301
MENZ & GASSER ALBICOCCA KG. 6
Il semilavorato con tantissima frutta sviluppato per l’utilizzo in forno. Costanza nella qualità e un’ottima tenuta alle alte temperature, consentono al pasticciere di assecondare al meglio la propria fantasia e creatività. Con la tranquillità del risultato.

Sciroppo di Glucosio-fruttosio, purea di albicocche, zucchero, Addensanti: pectina addizionata di pirofosfato di sodio e alginato di sodio; correttori di acidità:  acido citrico e citrato di calcio. Conservante: sorbato di potassio; aromi; estratto di sambuco.
Frutta utilizzata: 40g per 100g.  Zuccheri totali: 65g per 100g.

Il prodotto non contiene glutine.
Marchio: Menz e Gasser
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Ho.re.ca, Pasticceria

MENZ & GASSER AMARENA STRACCIATA KG 6
M&G000000821302
MENZ & GASSER AMARENA STRACCIATA KG 6
Il semilavorato con tantissima frutta sviluppato per l’utilizzo in forno. Costanza nella qualità e un’ottima tenuta alle alte temperature, consentono al pasticciere di assecondare al meglio la propria fantasia e creatività. Con la tranquillità del risultato.

Amarene, zucchero, correttore di acidita: acido citrico, citrato di sodio, citrato di calcio,
gelificante: pectina, colorante: caramello, aromi. 
Frutta utilizzata 90gr per 100gr di prodotto

Il prodotto non contiene glutine.
Marchio: Menz e Gasser
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Ho.re.ca, Pasticceria

MENZ & GASSER ARANCIA SCORZE KG 6
M&G00000821304N
MENZ & GASSER ARANCIA SCORZE KG 6
Il semilavorato con tantissima frutta sviluppato per l’utilizzo in forno. Costanza nella qualità e un’ottima tenuta alle alte temperature, consentono al pasticciere di assecondare al meglio la propria fantasia e creatività. Con la tranquillità del risultato

Sciroppo di Glucosio-fruttosio, arance dolci 35% (scorse 3%) zucchero, Addensanti: pectina addizionata di pirofosfato di sodio e alginato di sodio; correttori di acidità:  acido citrico, citrato di sodio, citrato di calcio. Conservante: sorbato di potassio, aromi.
Frutta Utilizzata: 35gr per 100gr.

Il prodotto non contiene glutine.
Marchio: Menz e Gasser
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Ho.re.ca, Pasticceria

MENZ & GASSER CILIEGIA KG 6
M&G000000821310
MENZ & GASSER CILIEGIA KG 6
Il semilavorato con tantissima frutta sviluppato per l’utilizzo in forno. Costanza nella qualità e un’ottima tenuta alle alte temperature, consentono al pasticciere di assecondare al meglio la propria fantasia e creatività. Con la tranquillità del risultato

Ciliegie, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, addensanti: pectina addizionata di pirofosfato di sodio e alginato di sodio,  correttore di acidità: acido citrico, citrato di sodio e citrato di calcio, conservante: sorbato di potassio, aromi.
Frutta utuilizzata 55 gr per 100gr.

Il prodotto non contiene glutine.
Marchio: Menz e Gasser
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Ho.re.ca, Pasticceria

MENZ & GASSER CONFETTURA DI PESCHE KG 2,5
M&G000000850531
MENZ & GASSER CONFETTURA DI PESCHE KG 2,5
Per un pubblico più esigente, ecco la confettura extra al 50%, prodotta esclusivamente con frutta di alta qualità, tanti pezzi, gusto e benessere in un comodo formato da 2,5kg.

Pesche, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, gelificante: pectina, correttore di acidità: acido citrico.

Il prodotto non contiene glutine.
Marchio: Menz e Gasser
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Ho.re.ca, Pasticceria

MENZ & GASSER FICHI KG 6
M&G000000821312
MENZ & GASSER FICHI KG 6
Il semilavorato con tantissima frutta sviluppato per l’utilizzo in forno. Costanza nella qualità e un’ottima tenuta alle alte temperature, consentono al pasticciere di assecondare al meglio la propria fantasia e creatività. Con la tranquillità del risultato

Sciroppo di Glucosio-fruttosio, fichi , zucchero; addensanti: pectina addizionata di pirofosfato di sodio e alginato di sodio; correttori di acidità:  acido citrico e citrato di calcio. Conservante: sorbato di potassio; aromi; estratto di sambuco.
Frutta Utilizzata: 40g per 100g.  Zuccheri totali: 65g per 100g.

Il prodotto non contiene glutine.
Marchio: Menz e Gasser
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Ho.re.ca, Pasticceria

MENZ & GASSER FRAGOLA KG 6
M&G000000821313
MENZ & GASSER FRAGOLA KG 6
Il semilavorato con tantissima frutta sviluppato per l’utilizzo in forno. Costanza nella qualità e un’ottima tenuta alle alte temperature, consentono al pasticciere di assecondare al meglio la propria fantasia e creatività. Con la tranquillità del risultato

Sciroppo di Glucosio-fruttosio, fragole, zucchero; addensanti: pectina addizionata di pirofosfato di sodio e alginato di sodio; correttori di acidità:  acido citrico e citrato di calcio. conservante: sorbato di potassio; aromi.
Frutta Utilizzata: 40gr per 100g. 

Il prodotto non contiene glutine.
Marchio: Menz e Gasser
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Ho.re.ca, Pasticceria

MENZ & GASSER FRUTTI BOSCO KG 6
M&G000000821314
MENZ & GASSER FRUTTI BOSCO KG 6
Il semilavorato con tantissima frutta sviluppato per l’utilizzo in forno. Costanza nella qualità e un’ottima tenuta alle alte temperature, consentono al pasticciere di assecondare al meglio la propria fantasia e creatività. Con la tranquillità del risultato

Frutti di bosco in proporzione variabile (fragole, mirtilli neri, more, sambuco, lamponi), zucchero, sciroppo di glucosio fruttosio, colorante: caramello, gelificante: pectina,
correttore di acidità: acido citrico, citrato di calcio, conservante: sorbato di potassio.
Frutta utilizzata 45gr per 100gr.

Il prodotto non contiene glutine.
Marchio: Menz e Gasser
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Ho.re.ca, Pasticceria

MENZ & GASSER LAMPONI KG. 6
M&G000000821317
MENZ & GASSER LAMPONI KG. 6
Il semilavorato con tantissima frutta sviluppato per l’utilizzo in forno. Costanza nella qualità e un’ottima tenuta alle alte temperature, consentono al pasticciere di assecondare al meglio la propria fantasia e creatività. Con la tranquillità del risultato

Sciroppo di Glucosio-fruttosio, purea di lamponi, zucchero, addensanti: pectina addizionata di pirofosfato di sodio e alginato di sodio; correttori di acidità:  acido citrico e citrato di calcio. conservante: sorbato di potassio, aromi, colorante: carminio.
Frutta utilizzata: 40gr per 100gr.  

Il prodotto non contiene glutine.
Marchio: Menz e Gasser
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Ho.re.ca, Pasticceria

MENZ & GASSER LIMONE SCORZE 6KG
M&G00000821318N
MENZ & GASSER LIMONE SCORZE 6KG
Il semilavorato con tantissima frutta sviluppato per l’utilizzo in forno. Costanza nella qualità e un’ottima tenuta alle alte temperature, consentono al pasticciere di assecondare al meglio la propria fantasia e creatività. Con la tranquillità del risultato

Limoni 40% (scorze di limone 5%), zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, gelificante: pectina addizionata di pirofosfato di sodio e alginato di sodio, correttori di acidità; citrato di sodio e citrato di calcio, conservante: sorbato di potassio, aromi, estratto di cartamo.
Frutta utilizzata 40 gr per 100 gr di prodotto.

Il prodotto non contiene glutine.
Marchio: Menz e Gasser
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Ho.re.ca, Pasticceria

MENZ & GASSER MIRTILLO NERO KG 6
M&G000000821323
MENZ & GASSER MIRTILLO NERO KG 6
Il semilavorato con tantissima frutta sviluppato per l’utilizzo in forno. Costanza nella qualità e un’ottima tenuta alle alte temperature, consentono al pasticciere di assecondare al meglio la propria fantasia e creatività. Con la tranquillità del risultato

Sciroppo di Glucosio-fruttosio, mirtilli neri, zucchero, addensanti: pectina addizionata di pirofosfato di sodio e alginato di sodio; correttori di acidità:  acido citrico, citrato di sodio, citrato di calcio. conservante: sorbato di potassio, aromi.
Frutta utilizzata: 35gr per 100gr. 

Il prodotto non contiene glutine.
Marchio: Menz e Gasser
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Ho.re.ca, Pasticceria

MENZ & GASSER MORE KG 6
M&G000000821325
MENZ & GASSER MORE KG 6
Il semilavorato con tantissima frutta sviluppato per l’utilizzo in forno. Costanza nella qualità e un’ottima tenuta alle alte temperature, consentono al pasticciere di assecondare al meglio la propria fantasia e creatività. Con la tranquillità del risultato

Sciroppo di Glucosio-fruttosio, purea di more , zucchero, addensanti: pectina addizionata di pirofosfato di sodio e alginato di sodio; correttori di acidità:  acido citrico, citrato di calcio. colorante: E150D, conservante: sorbato di potassio, aromi.
Frutta Utilizzata: 40gr per 100gr.  

Il prodotto non contiene glutine.
Marchio: Menz e Gasser
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Ho.re.ca, Pasticceria

MENZ & GASSER PREP VISCIOLA KG 6
M&G000000821339
MENZ & GASSER PREP VISCIOLA KG 6
Il semilavorato con tantissima frutta sviluppato per l’utilizzo in forno. Costanza nella qualità e un’ottima tenuta alle alte temperature, consentono al pasticciere di assecondare al meglio la propria fantasia e creatività. Con la tranquillità del risultato

Visciole, zucchero, sciroppo glucosio-fruttosio, addensanti: pectina addizionata di pirofosfato di sodio e alginato di sodio, correttore di acidità: citrato di sodio, citrato di calcio e acido citrico, colorante: caramello, aromi.
Frutta utilizzata: 55gr per 100 grammi di prodotto.

Il prodotto non contiene glutine.
Marchio: Menz e Gasser
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Ho.re.ca, Pasticceria

MENZ & GASSER PRUNELLATA 180% KG 6
M&G000000821334
MENZ & GASSER PRUNELLATA 180% KG 6
Il semilavorato con tantissima frutta sviluppato per l’utilizzo in forno. Costanza nella qualità e un’ottima tenuta alle alte temperature, consentono al pasticciere di assecondare al meglio la propria fantasia e creatività. Con la tranquillità del risultato

Prugne, zucchero, scirioppo di glucosio fruttosio, colorante: caramello, gelificante: pectina, correttore di acidità: acido citrico e citrato di sodio, conservante: sorbato di potassio.
Frutta utilizzata 180gr per 100gr.

Il prodotto non contiene glutine.
Marchio: Menz e Gasser
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Ho.re.ca, Pasticceria

MENZ & GASSER UVA KG. 6
M&G000000821341
MENZ & GASSER UVA KG. 6
Il semilavorato con tantissima frutta sviluppato per l’utilizzo in forno. Costanza nella qualità e un’ottima tenuta alle alte temperature, consentono al pasticciere di assecondare al meglio la propria fantasia e creatività. Con la tranquillità del risultato

Uva, zucchero,  addensanti: pectina addizionata di pirofosfato di sodio e alginato di sodio; colorante: caramello(R150D); correttori di acidità: acido citrico, citrato di sodio e citrato di calcio.
Frutta utilizzata: 80g per 100g. Zuccheri totali:65g per 100g.
il prodotto non contiene glutine.
Marchio: Menz e Gasser
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Ho.re.ca, Pasticceria

MENZ & GASSER VISCIOLATA DA FORNO KG 6
M&G000000821338
MENZ & GASSER VISCIOLATA DA FORNO KG 6
Il semilavorato con tantissima frutta sviluppato per l’utilizzo in forno. Costanza nella qualità e un’ottima tenuta alle alte temperature, consentono al pasticciere di assecondare al meglio la propria fantasia e creatività. Con la tranquillità del risultato

Visciole, zucchero, colorante: caramello, gelificante: pectina, correttorI di acidità: acido citrico, citrato di sodio, citrato di calcio.
Frutta utilizzata: 150gr per 100 gr di prodotto.

Il prodotto non contiene glutine.
Marchio: Menz e Gasser
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Ho.re.ca, Pasticceria

MERINGA GRANDE
MERINGA GRANDE
Semilavorato pronto uso da accoppiare con creme o semplicemente da mordere. Zucchero, ALBUME D'UOVO
Marchio: Sfoglia Torino
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

MESTOLO ACCIAIO INOX
MESTOLO ACCIAIO INOX
Unipezzo in acciaio inox. Manico con spessore maggiorato e con bordi arrotondati, l'indicazione sul manico del diametro e della capacità.

PORR22000123/6 MESTOLO ACC.INOX Ø CM 6

PORR22000123/8 MESTOLO ACC.INOX Ø CM 8

PORR22000123/9 MESTOLO ACC.INOX Ø CM 9

PORR2200123/10 MESTOLO ACC.INOX Ø CM 10

PORR2200123/12 MESTOLO ACC.INOX Ø CM 12

PORR2200123/14 MESTOLO ACC.INOX Ø CM 14

PORR2200123/16 MESTOLO ACC.INOX Ø CM 16
Marchio: Sambonet Paderno
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Ho.re.ca, Pasticceria, Pizzeria, Retail Consumer

MIELE BROVER
BROVER00124
MIELE BROVER
Un miele di fiori puro e naturale, di colore ambrato chiaro, dolce e molto fluido. Origine estera.

BROVER000000121     MIELE BROVER GR 500

BROVER000000124    MIELE BROVER KG 5
Marchio: Brover
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria, Retail Consumer

MIELE MILLEFIORI
BRENCIO00000
MIELE MILLEFIORI
Miele di produzione locale di alta qualità.

BRENCIO00000L15 MIELE MILLEFIORI KG 15

BRENCIO00000008 MIELE MILLEFIORI KG 8
Marchio:  
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Cioccolateria, Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

MIELECREM M&G KG 6
M&G000000821345
MIELECREM M&G KG 6
Semilavorato al miele da forno. Stabile alle alte temperature. Ottimo sapore di miele. Fluido e pronto uso. Gluten Free.
Ingredienti: miele 35%, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero; addensanti: pectina, alginato di sodio e pirofosfato tetrasodico; correttori di acidità: acido citrico e citrato di calcio; conservante: sorbato di potassio; aromi.
Marchio: Menz e Gasser
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Pasticceria