MENZ & GASSER AMARENA STRACCIATA KG 6
M&G000000821302
MENZ & GASSER AMARENA STRACCIATA KG 6
Il semilavorato con tantissima frutta sviluppato per l’utilizzo in forno. Costanza nella qualità e un’ottima tenuta alle alte temperature, consentono al pasticciere di assecondare al meglio la propria fantasia e creatività. Con la tranquillità del risultato.

Amarene, zucchero, correttore di acidita: acido citrico, citrato di sodio, citrato di calcio,
gelificante: pectina, colorante: caramello, aromi. 
Frutta utilizzata 90gr per 100gr di prodotto

Il prodotto non contiene glutine.

Marchio: Menz e Gasser
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria

MENZ & GASSER ARANCIA SCORZE KG 6
M&G00000821304N
MENZ & GASSER ARANCIA SCORZE KG 6
Il semilavorato con tantissima frutta sviluppato per l’utilizzo in forno. Costanza nella qualità e un’ottima tenuta alle alte temperature, consentono al pasticciere di assecondare al meglio la propria fantasia e creatività. Con la tranquillità del risultato

Sciroppo di Glucosio-fruttosio, arance dolci 35% (scorse 3%) zucchero, Addensanti: pectina addizionata di pirofosfato di sodio e alginato di sodio; correttori di acidità:  acido citrico, citrato di sodio, citrato di calcio. Conservante: sorbato di potassio, aromi.
Frutta Utilizzata: 35gr per 100gr.

Il prodotto non contiene glutine.

Marchio: Menz e Gasser
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria

MENZ & GASSER CILIEGIA KG 6
M&G000000821310
MENZ & GASSER CILIEGIA KG 6
Il semilavorato con tantissima frutta sviluppato per l’utilizzo in forno. Costanza nella qualità e un’ottima tenuta alle alte temperature, consentono al pasticciere di assecondare al meglio la propria fantasia e creatività. Con la tranquillità del risultato

Ciliegie, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, addensanti: pectina addizionata di pirofosfato di sodio e alginato di sodio,  correttore di acidità: acido citrico, citrato di sodio e citrato di calcio, conservante: sorbato di potassio, aromi.
Frutta utuilizzata 55 gr per 100gr.

Il prodotto non contiene glutine.

Marchio: Menz e Gasser
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria

MENZ & GASSER CONFETTURA DI PESCHE KG 2,5
M&G000000850531
MENZ & GASSER CONFETTURA DI PESCHE KG 2,5
Per un pubblico più esigente, ecco la confettura extra al 50%, prodotta esclusivamente con frutta di alta qualità, tanti pezzi, gusto e benessere in un comodo formato da 2,5kg.

Pesche, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, gelificante: pectina, correttore di acidità: acido citrico.

Il prodotto non contiene glutine.

Marchio: Menz e Gasser
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria

MENZ & GASSER FICHI KG 6
M&G000000821312
MENZ & GASSER FICHI KG 6
Il semilavorato con tantissima frutta sviluppato per l’utilizzo in forno. Costanza nella qualità e un’ottima tenuta alle alte temperature, consentono al pasticciere di assecondare al meglio la propria fantasia e creatività. Con la tranquillità del risultato

Sciroppo di Glucosio-fruttosio, fichi , zucchero; addensanti: pectina addizionata di pirofosfato di sodio e alginato di sodio; correttori di acidità:  acido citrico e citrato di calcio. Conservante: sorbato di potassio; aromi; estratto di sambuco.
Frutta Utilizzata: 40g per 100g.  Zuccheri totali: 65g per 100g.

Il prodotto non contiene glutine.

Marchio: Menz e Gasser
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria

MENZ & GASSER FRAGOLA KG 6
M&G000000821313
MENZ & GASSER FRAGOLA KG 6
Il semilavorato con tantissima frutta sviluppato per l’utilizzo in forno. Costanza nella qualità e un’ottima tenuta alle alte temperature, consentono al pasticciere di assecondare al meglio la propria fantasia e creatività. Con la tranquillità del risultato

Sciroppo di Glucosio-fruttosio, fragole, zucchero; addensanti: pectina addizionata di pirofosfato di sodio e alginato di sodio; correttori di acidità:  acido citrico e citrato di calcio. conservante: sorbato di potassio; aromi.
Frutta Utilizzata: 40gr per 100g. 

Il prodotto non contiene glutine.

Marchio: Menz e Gasser
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria

MENZ & GASSER FRUTTI BOSCO KG 6
M&G000000821314
MENZ & GASSER FRUTTI BOSCO KG 6
Il semilavorato con tantissima frutta sviluppato per l’utilizzo in forno. Costanza nella qualità e un’ottima tenuta alle alte temperature, consentono al pasticciere di assecondare al meglio la propria fantasia e creatività. Con la tranquillità del risultato

Frutti di bosco in proporzione variabile (fragole, mirtilli neri, more, sambuco, lamponi), zucchero, sciroppo di glucosio fruttosio, colorante: caramello, gelificante: pectina,
correttore di acidità: acido citrico, citrato di calcio, conservante: sorbato di potassio.
Frutta utilizzata 45gr per 100gr.

Il prodotto non contiene glutine.

Marchio: Menz e Gasser
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria

MENZ & GASSER LAMPONI KG. 6
M&G000000821317
MENZ & GASSER LAMPONI KG. 6
Il semilavorato con tantissima frutta sviluppato per l’utilizzo in forno. Costanza nella qualità e un’ottima tenuta alle alte temperature, consentono al pasticciere di assecondare al meglio la propria fantasia e creatività. Con la tranquillità del risultato

Sciroppo di Glucosio-fruttosio, purea di lamponi, zucchero, addensanti: pectina addizionata di pirofosfato di sodio e alginato di sodio; correttori di acidità:  acido citrico e citrato di calcio. conservante: sorbato di potassio, aromi, colorante: carminio.
Frutta utilizzata: 40gr per 100gr.  

Il prodotto non contiene glutine.

Marchio: Menz e Gasser
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria

MENZ & GASSER LIMONE SCORZE 6KG
M&G00000821318N
MENZ & GASSER LIMONE SCORZE 6KG
Il semilavorato con tantissima frutta sviluppato per l’utilizzo in forno. Costanza nella qualità e un’ottima tenuta alle alte temperature, consentono al pasticciere di assecondare al meglio la propria fantasia e creatività. Con la tranquillità del risultato

Limoni 40% (scorze di limone 5%), zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, gelificante: pectina addizionata di pirofosfato di sodio e alginato di sodio, correttori di acidità; citrato di sodio e citrato di calcio, conservante: sorbato di potassio, aromi, estratto di cartamo.
Frutta utilizzata 40 gr per 100 gr di prodotto.

Il prodotto non contiene glutine.

Marchio: Menz e Gasser
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria

MENZ & GASSER MIRTILLO NERO KG 6
M&G000000821323
MENZ & GASSER MIRTILLO NERO KG 6
Il semilavorato con tantissima frutta sviluppato per l’utilizzo in forno. Costanza nella qualità e un’ottima tenuta alle alte temperature, consentono al pasticciere di assecondare al meglio la propria fantasia e creatività. Con la tranquillità del risultato

Sciroppo di Glucosio-fruttosio, mirtilli neri, zucchero, addensanti: pectina addizionata di pirofosfato di sodio e alginato di sodio; correttori di acidità:  acido citrico, citrato di sodio, citrato di calcio. conservante: sorbato di potassio, aromi.
Frutta utilizzata: 35gr per 100gr. 

Il prodotto non contiene glutine.

Marchio: Menz e Gasser
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria

MENZ & GASSER MORE KG 6
M&G000000821325
MENZ & GASSER MORE KG 6
Il semilavorato con tantissima frutta sviluppato per l’utilizzo in forno. Costanza nella qualità e un’ottima tenuta alle alte temperature, consentono al pasticciere di assecondare al meglio la propria fantasia e creatività. Con la tranquillità del risultato

Sciroppo di Glucosio-fruttosio, purea di more , zucchero, addensanti: pectina addizionata di pirofosfato di sodio e alginato di sodio; correttori di acidità:  acido citrico, citrato di calcio. colorante: E150D, conservante: sorbato di potassio, aromi.
Frutta Utilizzata: 40gr per 100gr.  

Il prodotto non contiene glutine.

Marchio: Menz e Gasser
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria

MENZ & GASSER PREP VISCIOLA KG 6
M&G000000821339
MENZ & GASSER PREP VISCIOLA KG 6
Il semilavorato con tantissima frutta sviluppato per l’utilizzo in forno. Costanza nella qualità e un’ottima tenuta alle alte temperature, consentono al pasticciere di assecondare al meglio la propria fantasia e creatività. Con la tranquillità del risultato

Visciole, zucchero, sciroppo glucosio-fruttosio, addensanti: pectina addizionata di pirofosfato di sodio e alginato di sodio, correttore di acidità: citrato di sodio, citrato di calcio e acido citrico, colorante: caramello, aromi.
Frutta utilizzata: 55gr per 100 grammi di prodotto.

Il prodotto non contiene glutine.

Marchio: Menz e Gasser
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria

MENZ & GASSER PRUNELLATA 180% KG 6
M&G000000821334
MENZ & GASSER PRUNELLATA 180% KG 6
Il semilavorato con tantissima frutta sviluppato per l’utilizzo in forno. Costanza nella qualità e un’ottima tenuta alle alte temperature, consentono al pasticciere di assecondare al meglio la propria fantasia e creatività. Con la tranquillità del risultato

Prugne, zucchero, scirioppo di glucosio fruttosio, colorante: caramello, gelificante: pectina, correttore di acidità: acido citrico e citrato di sodio, conservante: sorbato di potassio.
Frutta utilizzata 180gr per 100gr.

Il prodotto non contiene glutine.

Marchio: Menz e Gasser
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria

MENZ & GASSER UVA KG. 6
M&G000000821341
MENZ & GASSER UVA KG. 6
Il semilavorato con tantissima frutta sviluppato per l’utilizzo in forno. Costanza nella qualità e un’ottima tenuta alle alte temperature, consentono al pasticciere di assecondare al meglio la propria fantasia e creatività. Con la tranquillità del risultato

Uva, zucchero,  addensanti: pectina addizionata di pirofosfato di sodio e alginato di sodio; colorante: caramello(R150D); correttori di acidità: acido citrico, citrato di sodio e citrato di calcio.
Frutta utilizzata: 80g per 100g. Zuccheri totali:65g per 100g.
il prodotto non contiene glutine.

Marchio: Menz e Gasser
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria

MENZ & GASSER VISCIOLATA DA FORNO KG 6
M&G000000821338
MENZ & GASSER VISCIOLATA DA FORNO KG 6
Il semilavorato con tantissima frutta sviluppato per l’utilizzo in forno. Costanza nella qualità e un’ottima tenuta alle alte temperature, consentono al pasticciere di assecondare al meglio la propria fantasia e creatività. Con la tranquillità del risultato

Visciole, zucchero, colorante: caramello, gelificante: pectina, correttorI di acidità: acido citrico, citrato di sodio, citrato di calcio.
Frutta utilizzata: 150gr per 100 gr di prodotto.

Il prodotto non contiene glutine.


Marchio: Menz e Gasser
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria

MERINGA GRANDE
MERINGA GRANDE
Semilavorato pronto uso da accoppiare con creme o semplicemente da mordere. Zucchero, ALBUME D'UOVO
Marchio: Sfoglia Torino
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

MESTOLO ACCIAIO INOX
MESTOLO ACCIAIO INOX
Unipezzo in acciaio inox. Manico con spessore maggiorato e con bordi arrotondati, l'indicazione sul manico del diametro e della capacità.

PORR22000123/6 MESTOLO ACC.INOX Ø CM 6

PORR22000123/8 MESTOLO ACC.INOX Ø CM 8

PORR22000123/9 MESTOLO ACC.INOX Ø CM 9

PORR2200123/10 MESTOLO ACC.INOX Ø CM 10

PORR2200123/12 MESTOLO ACC.INOX Ø CM 12

PORR2200123/14 MESTOLO ACC.INOX Ø CM 14

PORR2200123/16 MESTOLO ACC.INOX Ø CM 16


Marchio: Sambonet Paderno
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria, Pizzeria, Retail Consumer

MIELE BROVER
BROVER00124
MIELE BROVER
Un miele di fiori puro e naturale, di colore ambrato chiaro, dolce e molto fluido. Origine estera.

BROVER000000121     MIELE BROVER GR 500

BROVER000000124    MIELE BROVER KG 5


Marchio: Brover
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Pasticceria, Retail Consumer

MIELE MILLEFIORI
BRENCIO00000
MIELE MILLEFIORI
Miele di produzione locale di alta qualità.

BRENCIO00000L15 MIELE MILLEFIORI KG 15

BRENCIO00000008 MIELE MILLEFIORI KG 8

Marchio:  
DisponibilitàDisponibile
ClientelaCioccolateria, Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

MIELECREM M&G KG 6
M&G000000821345
MIELECREM M&G KG 6
Semilavorato al miele da forno. Stabile alle alte temperature. Ottimo sapore di miele. Fluido e pronto uso. Gluten Free.
Ingredienti: miele 35%, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero; addensanti: pectina, alginato di sodio e pirofosfato tetrasodico; correttori di acidità: acido citrico e citrato di calcio; conservante: sorbato di potassio; aromi.
Marchio: Menz e Gasser
DisponibilitàDisponibile
ClientelaPasticceria

MIMOSA WFD PZ.48 CM12
WFD00000050002
MIMOSA WFD PZ.48 CM12
Ideale per arricchire con eleganza i dolci "MIMOSA".

 

Marchio: WAFERS FARMA DECOR
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria

MINI BASTONCINI DI ZUCCHERO
MINI BASTONCINI DI ZUCCHERO
Tipici simboli del Natale, i bastoncini di zucchero esaltano ogni dolce.

1Cf=56,7 gr

Marchio: Wilton
DisponibilitàDisponibilità limitata
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria, Retail Consumer

MINI CUCCHIAIO 8,1 CM TRASPARENTE PZ 24
GARDEPOU170.67
MINI CUCCHIAIO 8,1 CM TRASPARENTE PZ 24
Ideali per le tapas, per aperitivi, feste in famiglia o catering…da abbinare al bicchierino o vasetto piu adatto al tuo stile.

DIMENSIONI: 8,1 CM
COLORE: TRASPARENTE
MATERIALE: POLISTIRENE 
UNITÀ SCATOLA: 2304 (96 confezioni da 24 unità)

Marchio: Garcia de Pou
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

MINI MEDORO DM 12 (X100)
ALCAS014008010
MINI MEDORO DM 12 (X100)
Mini vassoio oro che impreziosisce le monoporzioni di ogni genere. Disponibile anche in forma ottagonale.

Materiale PET

Misura (H) 10 mm

Diametro 120 mm

Colore Oro

Marchio: Alcas
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Pasticceria