TEGRAL CEREALI BIANCO KG 15
TEGRAL CEREALI BIANCO KG 15
Mix 100%. Tegral Cereali Bianco è un Mix per pane in polvere per la produzione di pani e prodotti da forno multicereali. Un insieme di cereali e semi dal gusto e colore delicato. Contiene lievito madre ed è completamente Clean Label.

Semplice processo e ricetta.
Gusto e struttura del prodotto costanti. 
Aspetto e caratteristiche dei prodotti più gustoso e salutare.
Marchio: Puratos
Disponibilità: Disponibilità limitata
Clientela: Ho.re.ca, Panetteria, Pizzeria

 

  • Ricetta Bauletto ai Cereali
TEGRAL FARRO KG 15
TEGRAL FARRO KG 15
Mix 100%. Tegral Farro è un Mix per la panificazione in polvere per la produzione di pane e prodotti da forno al farro. Il farro ha un alto contenuto di sali minerali e vitamine, in particolare: potassio, fosforo e magnesio, vitamine A e B. Con lievito naturale e Clean Label.

Semplice processo e ricetta. 
Gusto e struttura del prodotto costanti.
Aspetto e caratteristiche dei prodotti più gustoso e salutare.
Marchio: Puratos
Disponibilità: Disponibilità limitata
Clientela: Ho.re.ca, Panetteria, Pizzeria

 

  • Ricetta Ciambella Rustica
TEGRAL MULTICEREALI KG 15
TEGRAL MULTICEREALI KG 15
Mix 100%. Tegral Multicereali è un Mix in polvere per la produzione di pani e prodotti da forno multicereali. Un insieme di cereali e semi dal gusto e colore deciso. Contiene lievito madre ed è completamente Clean Label.

Semplice processo e ricetta.
Gusto e struttura del prodotto costanti. 
Aspetto e caratteristiche dei prodotti più gustoso e salutare.
Marchio: Puratos
Disponibilità: Disponibilità limitata
Clientela: Ho.re.ca, Panetteria, Pizzeria

TEGRAL SEGALE KG 15
TEGRAL SEGALE KG 15
Mix 100%. Tegral Segale è un mix in polvere per la produzione di pani e prodotti da forno alla segale. La segale è raccomandata dai nutrizionisti, per l’alta percentuale di fibre. Con lievito naturale e Clean Label.

Semplice processo e ricetta.
Gusto e struttura del prodotto costanti. 
Aspetto e caratteristiche dei prodotti più gustoso e salutare.
Marchio: Puratos
Disponibilità: Disponibilità limitata
Clientela: Ho.re.ca, Panetteria, Pizzeria

 

  • Ricetta Cestello di Segale
TEGRAL ZUCCA KG 15
TEGRAL ZUCCA KG 15
Mix 100%. Tegral Zucca è un mix in polvere per la produzione di pani e prodotti da forno alla zucca. Un pane colorato e saporito, per un carico di fibre e betacarotene. Contiene lievito madre ed è completamente Clean Label.

Semplice processo e ricetta. 
Gusto e struttura del prodotto costanti. 
Aspetto e caratteristiche dei prodotti più gustoso e salutare.
Marchio: Puratos
Disponibilità: Disponibilità limitata
Clientela: Ho.re.ca, Panetteria, Pizzeria

 

  • Ricetta Pan Zucca
TRENNAKTIV PR 100 15 LT.
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TRENNAKTIV PR 100 15 LT.
Agente distaccante fluido 100% vegetale, non altera il sapore o il colore del prodotto, pratico ed efficace.

Ideale per ungere stampi, tortiere, fasce e piastre.

Ingredienti: oli vegetali (colza, girasole), cera vegetale, emulsionante: lecitina.
Marchio: Dübor
Disponibilità: Disponibilità limitata
Clientela: Ho.re.ca, Panetteria, Pasticceria, Pizzeria

TRUFFLE BOULES CIOCC. PZ 504
TRUFFLE BOULES CIOCC. PZ 504
I Truffle Shells sono ideali per creare tartufi perfetti. Questi gusci, prodotti con 100% cioccolato, possiedono una deliziosa croccantezza e un sapore intenso che delizierà la clientela. La comoda apertura consente di riempirli facilmente con ganache fluide, farciture pralinate o creme.

CALLE-CHD-TS-20595E0-999     BOULES CIOCC. TRUFFLE FONDENTE PZ 504


CALLE-CHM-TS-20593E0-999   BOULES CIOCC. TRUFFLE LATTE PZ 504


CALLE-CHW-TS-20592E0-999  BOULES CIOCC. TRUFFLE BIANCO PZ 504
Marchio: Callebaut
Disponibilità: Disponibilità limitata
Clientela: Cioccolateria, Ho.re.ca, Pasticceria

VASSOIO ORO MICROTRIPLO
GRVASSOROTRIP02
VASSOIO ORO MICROTRIPLO
Cartone ondulato microtriplo politenato oro idoneo al contatto con alimenti. Leggero, resistente, elegante.

GRVASSOROTRIP02 VASSOIO ORO MICROTRIPLO 30X40 PZ.50

GRVASSOROTRIP03 VASSOIO ORO MICROTRIPLO 36X47 PZ.50

GRVASSOROTRIP06 VASSOIO ORO MICROTRIPLO 40X50 PZ.50

GRVASSOROTRIP07 VASSOIO ORO MICROTRIPLO 40X60 PZ.50

GRVASSOROTRIP04 VASSOIO ORO MICROTRIPLO 43X53 PZ.50

GRVASSOROTRIP05 VASSOIO ORO MICROTRIPLO 46X66 PZ.50
Marchio: GR_Cartotecnica
Disponibilità: Disponibilità limitata
Clientela: Ho.re.ca, Panetteria, Pasticceria

VIVAFIL LIMONE KG 7
VIVAFIL LIMONE KG 7
Vivafil Limone 15% è una Passata multiuso con il 15% di limoni. Struttura cremosa e direttamente spatolabile, ideale per sac-à-poche. Indicato per utilizzo ante forno e per farcitura post forno. Senza anidride solforosa. Prodotta in Italia, con percentuale di frutta garantita da DNV-GL.

 
Marchio: Puratos
Disponibilità: Disponibilità limitata
Clientela: Ho.re.ca, Pasticceria

ZUCCHERO A VELO VANIGLIATO IN BUSTINE
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ZUCCHERO A VELO VANIGLIATO IN BUSTINE
Bustine di zucchero impalpabile con aggiunta di amido di mais e vanillina.

Utilizzato per allegare ai prodotti da forno per decorazioni post-vendita.
Marchio: Coloniale Europea
Disponibilità: Disponibilità limitata
Clientela: Ho.re.ca, Pasticceria

ZUCCHERO DI CANNA INTEGRALE KG 25
ZUCCHERO DI CANNA INTEGRALE KG 25
Zucchero integrale di canna di colore marrone e nocciola e granulometria irregolare medio/grande.
Ideale per dare un tocco esotico ed aromatico. Rispetto allo zucchero tradizionale (saccarosio da barbabietola da zucchero), lo zucchero di canna integrale contiene una minor percentuale di saccarosio (10-15% in meno), mentre è più ricco di sali minerali (calcio, fosforo, potassio, zinco, fluoro, magnesio) e vitamine (A, B1, B2, B6 e C).
Marchio: Coloniale Europea
Disponibilità: Disponibilità limitata
Clientela: Cioccolateria, Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria