CARTA PELLEAGLIO STELLINE ORO CM75X100 KG10
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CARTA PELLEAGLIO STELLINE ORO CM75X100 KG10
Pura cellulosa gr 50, la carta in pelleaglio è la carta per alimenti per eccellenza, utilizzata dal mondo delle pasticcerie, fornerie, bar, gelaterie, yogurterie e del settore alimentare in generale per un confezionamento delicato e ideale, soprattutto per il contatto con dolci e cibi in generale. Una carta Resistente, bella da vedere e pratica nell’utilizzo.  
Marchio: Mantucci
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Panetteria, Pasticceria, Pizzeria

CARTA POLITENATA
CARTA POLITENATA
Carta politenata bianca pura cellulosa per alimenti Gr 31+9 e Gr 45+9. Le carte politenate rappresentano un ottimo imballaggio per alimenti freschi, cibi grassi e umidi. Garantisce freschezza, protezione e soddisfa i massimi standard di igiene alimentare. Il polietilene alimentare crea una barriera contro umidità, vapore e odori.

DELUPOL319040X75  CARTA POLITENATA GR 31+9  MIS 40X75

DELUPOL319025X37  CARTA POLITENATA GR 31+9  MIS 25X37

DELUPOL319037X50  CARTA POLITENATA GR 31+9  MIS 37X50

DELUPOL319050X75  CARTA POLITENATA GR 31+9  MIS 50X75

DELUPOL319060X40  CARTA POLITENATA GR 31+9  MIS 60X40

DELUPOL459025X37  CARTA POLITENATA GR 45+9  MIS 25X37

DELUPOL459037X50  CARTA POLITENATA GR 45+9  MIS 37X50

DELUPOL459050X75  CARTA POLITENATA GR 45+9  MIS 50X75


Marchio: De Luca
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria, Pizzeria

CARTA SVEDESE 25 KG
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CARTA SVEDESE 25 KG
Carta kraft colore avana gr 40/mq. Ideale per incarto e sovraincarto. Prodotto idoneo al contatto con alimenti.

MANT2300SVE CARTA SVEDESE 37X50 25 KG

MANT2301SVE CARTA SVEDESE 44X66 20 KG
Marchio:  
DisponibilitàDisponibile
ClientelaPanetteria

CASSETTA BOX CON COPERCHIO
CASSETTA BOX CON COPERCHIO
Contenitori in polipropilene semitrasparente per alimenti. Ideale per conservare prodotti in frigorifero.

PORR211900/35  CASSETTA BOX CON COPERCHIO 35X25X20 LT15

PORR211900/40  CASSETTA BOX CON COPERCHIO 40X30H22 LT20

GIGANP1900/45  CASSETTA BOX CON COPERCHIO 45X35H25 LT30

PORR211900/50  CASSETTA BOX CON COPERCHIO 50X40H26 LT40

GIGANP1900/55  CASSETTA BOX CON COPERCHIO 55X40H29 LT50

PORR211900/62  CASSETTA BOX CON COPERCHIO 62X40H31 LT60

TUTTA LA GAMMA È DISPONIBILE BIANCA SU RICHIESTA 
CESTINI PANI-POUSSE E VASSOI PANIBOIS
CESTINI PANI-POUSSE E VASSOI PANIBOIS
Panieri per presentare il pane rivestiti in tela di lino rimovibile e lavabile. Contenitori cofanetti in pioppo con coperchio.

MALB000000AL530 LEGNO PANI-POUSSE CON LINO 160H90

MALB000000AL531 LEGNO PANI-POUSSE CON LINO 200H80

MALB000000AL532 LEGNO PANI-POUSSE CON LINO 230H100

MALB000000AL533 LEGNO PANI-POUSSE CON LINO 270H135

MALB0AL567+AL566 CHAMBORD 335X250H45 C/C

MALB0AL571+AL570 CHINON 245X245H50 C/C


Marchio:  
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria

CESTINI SFOGLIA MIGNON
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CESTINI SFOGLIA MIGNON
Pasta sfoglia dolce e friabile nella stuzzicante variante a cestino per golose creazioni con creme e frutta.

1 CT = 140 PZ

Farina di grano tenero tipo"00", acqua, margarina vegetale senza grassi idrogenati,(grassi e oli vegetali raffinati: palma, colza, acqua, emulsionanti, E471)  sale, aroma burro e vaniglia, uova pastorizzate, malto, zucchero.

Marchio: Idealpast
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Panetteria, Pasticceria

CESTINO PORTA PANE MOD. BAGUETTE
CESTINO PORTA PANE  MOD. BAGUETTE
Adatto come una forma di fermentazione per l’impasto, cestino di pane o solo per scopi decorativi. Lavorazione naturale: realizzato in canna naturale.

WALDNER1940050 BREAD BASKET BAGUETTE 500 GR. 440X80H60 MM

Marchio:  
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria

CESTINO PORTA PANE MOD. LUNGO
CESTINO PORTA PANE  MOD. LUNGO
Adatto come una forma di fermentazione per l’impasto, cestino di pane o solo per scopi decorativi. Lavorazione naturale: realizzato in canna naturale.

WALDNER1950075 BREAD BASKET LONG 750 GR. 270x130H65 MM


WALDNER1950100 BREAD BASKET LONG 1000 GR. 360x130H60 MM


WALDNER1950200 BREAD BASKET LONG 2000 GR. 460x145H65 MM


WALDNER1950300 BREAD BASKET LONG 3000 GR. 555x130H65 MM



Marchio:  
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria

CESTINO PORTA PANE MOD. OVALE
CESTINO PORTA PANE  MOD. OVALE
Adatto come una forma di fermentazione per l’impasto, cestino di pane o solo per scopi decorativi. Lavorazione naturale: realizzato in canna naturale.

WALDNER1940100 BREAD BASKET OVAL SPEIAL 1000 GR. 250X165H80 MM

Marchio:  
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria

CESTINO PORTA PANE MOD. QUADRATO
CESTINO PORTA PANE  MOD. QUADRATO
Adatto come una forma di fermentazione per l’impasto, cestino di pane o solo per scopi decorativi. Lavorazione naturale: realizzato in canna naturale.

WALDNER1960150 BREAD BASKET SQUARE 1500 GR. 220X220H75 MM

Marchio:  
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria

CESTINO PORTA PANE MOD. ROTONDO
CESTINO PORTA PANE  MOD. ROTONDO
Adatto come una forma di fermentazione per l’impasto, cestino di pane o solo per scopi decorativi. Lavorazione naturale: realizzato in canna naturale.

WALDNER1920050 BREAD BASKET ROUND 500 GR. Ø180H80 MM


WALDNER1920150 BREAD BASKET ROUND 1500 GR. Ø245H80 MM


WALDNER1920400 BREAD BASKET ROUND 4000 GR. Ø340H100 MM

Marchio:  
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria

CHIACCHIERE DECORATE CACAO KG 2
PIUM00000000276
CHIACCHIERE DECORATE CACAO KG 2
Snack dolce prefritto al forno secondo buone tecniche di fabbricazione. Tale processo permette di ottenere un prodotto della giusta consistenza ed evita un eccessivo assorbimento d'olio.

  

Marchio: Piumadoro
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria, Retail Consumer

CIAMBELLA FONDO TONDO
CIAMBELLA FONDO TONDO
Fabbricate con alluminio di elevato spessore (0,8mm), resistono ad urti e torsioni. Ideali per cuocere impasti montati e lievitati. Impilabili.

PORR22000330A CIAMBELLA FONDO TONDO cm 10

PORR22000330B CIAMBELLA FONDO TONDO cm 12

PORR22000330C CIAMBELLA FONDO TONDO cm 14

PORR22000330D CIAMBELLA FONDO TONDO cm 16

PORR22000330E CIAMBELLA FONDO TONDO cm 18

PORR22000330F CIAMBELLA FONDO TONDO cm 20

PORR22000330G CIAMBELLA FONDO TONDO cm 22

PORR22000330H CIAMBELLA FONDO TONDO cm 24

PORR22000330I CIAMBELLA FONDO TONDO cm 26

PORR22000330L CIAMBELLA FONDO TONDO cm 30


Marchio: Ottinetti
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria, Retail Consumer

CIOCCOLATO BLANC SELECTION X605/G DROP KG 5X2
PURA00004100244
CIOCCOLATO BLANC SELECTION X605/G DROP KG 5X2
Belcolade Blanc Selection X605/G è una Copertura di puro cioccolato belga bianco. Un trionfo di latte e vaniglia per un cioccolato bianco perfettamente bilanciato. Alta Fluidità 4/5. Grassi totali 36/38%.

Belcolade è il brand di Puratos che identifica il vero cioccolato belga. Prodotto nel pieno rispetto di una lunga tradizione artigianale, esso garantisce un’esperienza di gusto impareggiabile che nasce dalla rigorosa selezione e dall’esperta miscelazione delle migliori materie prime al mondo.
Dalla professionalità Puratos nasce Belcolade Blanc Selection X605/G, un Cioccolato puro bianco e dal gusto intenso, distribuito in dischetti per molteplici applicazioni finali.

Marchio: Puratos
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria

Immagini


  • Ricetta Tartufi

  • Ricetta Be My Valentine

  • Ricetta Club Marshmallow 

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CIPOLLA FETTE DISIDRATATO
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CIPOLLA FETTE DISIDRATATO
Appartiene alla famiglia delle Liliacee, viene coltivata in ogni parte del mondo e rappresenta uno degli aromi più utilizzati nelle cucine di tutto il mondo.

SIDE360000005                CIPOLLA FETTE DISIDR. EUROPA KG 1

SIDE360G15111               CIPOLLA FETTE SCATOLA ORIGIN. KG.14


Marchio: Sidea
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria, Pizzeria

CIPOLLINE BIANCHE FETTE KG 3 RIZZI
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CIPOLLINE BIANCHE FETTE KG 3 RIZZI
Cipolle fresche tagliate a fette e conservate al naturale per mantenere la loro naturale fragranza. Ideale in cucina per soffritti, arricchire secondi, insalate e guarnire focacce.
Marchio: Rizzi
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pizzeria

COLTELLA ONDULATA SANELLI
COLTELLA ONDULATA SANELLI
Serie Supra Professionale. Manico nero in elastomero TPE Lama satinata in acciaio inox speciale all'azoto Bonpertuis® NITROCUT NCV50 Marcatura del logo al laser, precisa ed indelebile, con numero di lotto e codice prodotto Perfetta aderenza tra lama e manico, per garantire la massima igiene


PORR22000066A SANE5363.028 COLTELLA ONDULATA CM 28 S

PORR22000066B SANE5363.032 COLTELLA ONDULATA CM.32 S

PORR22000066C SANE5363.036 COLTELLA ONDULATA CM.36 S

PORR22000066D SANE5363.042 COLTELLA ONDULATA CM.42 S


Marchio: Sanelli
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria, Pizzeria

COLTELLA ONDULATA V VICTORINOX
COLTELLA ONDULATA V VICTORINOX
Coltello professionale serie Fibrox. Realizzato in Svizzera con filo ondulato ultra affilato e impugnatura ergonomica antiscivolo.

PORR22000066F VICTO5.4233.25  COLTELLA ONDULATA CM.25 V

PORR22000066G VICTO5.4233.31  COLTELLA ONDULATA CM.31 V

PORR22000066H VICTO5.4233.36  COLTELLA ONDULATA CM.36 V


Marchio: Victorinox
DisponibilitàDisponibile
ClientelaPanetteria, Pasticceria

COLTELLA PER PANE CM.21 SANELLI
PORR22000067A
COLTELLA PER PANE CM.21 SANELLI
Serie Supra Professionale. Manico nero in elastomero TPE Lama satinata in acciaio inox speciale all'azoto Bonpertuis® NITROCUT NCV50. Marcatura del logo al laser, precisa ed indelebile, con numero di lotto e codice prodotto. Perfetta aderenza tra lama e manico, per garantire la massima igiene.

PORR22000067A SANELLI5365.021    COLTELLA PER PANE CM.21


Marchio: Sanelli
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria, Pizzeria

COLTELLINI
COLTELLINI
Impugnatura ergonomica antivolo.

SANE05391.007 SPELUCCHINO CURVO CM.7 M.NYL

PORR2200564/8  COLTELLINO LISCIO VICT. CM.8

PORR220564/10  COLTELLINO LISCIO VICT. CM.10

PORR2200566/8  COLTELLINO ONDUL. VICT. CM.8

KUNZI0005.0833  COLTELLO ONDULATO VICT. CM 11 


COLTELLINO MANICO IN PLASTICA CUTTER
COLTELLINO MANICO IN PLASTICA CUTTER
Taglierini cutter ideali per praticare delle incisioni sul pane prima dell'infornatura per decorarlo e/o evitare le crepe in fase di cottura.

MARTCUTTER1 TAGLIERINO LAMA PER INCISIONI

MARTCUTTER9 COLTELLINO LAMA INOX LISCIA CM 7

MARTCUTTER10 COLTELLINO LAMA INOX ONDU CM 8

Marchio: Martellato
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria

CONDIMENTO PANLUS KG 25
INGRA0000000002
CONDIMENTO PANLUS KG 25
Panlus “INGRA BROZZI” è uno strutto emulsionato, dolcificato e aromatizzato, idoneo negli impasti per panificazione speciale, per paste lievitate e per la pasticceria.

Grazie agli zuccheri contenuti, all’elevato grado di dispersione e “plasticità” contribuisce in maniera determinante a migliorare la lievitazione degli impasti, il colore ed il sapore del pane.
Dona sapore e fragranza al prodotto cotto e rende più morbida e dorata la crosta del pane.
Condimento particolarmente adatto ad evitare i difetti dell’impasto come screpolature e croste vetrose.
Per tutti i tipi di pane e dolci.

Marchio: Ingra Brozzi
DisponibilitàDisponibile
ClientelaPanetteria, Pasticceria, Pizzeria

CONDIMENTO PER PANIFICAZIONE ULIVETTA KG 25
INGRA00000PV150
CONDIMENTO PER PANIFICAZIONE ULIVETTA KG 25
Ulivetta “INGRA BROZZI” è una miscela omogenea di strutto ed olio extravergine di oliva (15%).

Grazie alla qualità dei prodotti che lo compongono, all’ottima plasticità e spalmabilità trova larghissimo impiego per la produzione di pane all’olio, crackers, grissini, schiacciatine mantovane, piadine romagnole e pizze.
Unisce, infatti, alle sue elevate caratteristiche qualitative, l’estrema facilità d’impiego divenendo uno strumento indispensabile per l’industria della panificazione e dei prodotti da forno.

Marchio: Ingra Brozzi
DisponibilitàDisponibile
ClientelaPanetteria, Pasticceria, Pizzeria

CONDIMENTO PER PANIFICAZIONE VEGETALPAN KG25
INGRA00000PV165
CONDIMENTO PER PANIFICAZIONE VEGETALPAN KG25
Vegetalpan “INGRA BROZZI” è un condimento tutto vegetale contenente olio di palma raffinato di prima qualità e olio extravergine di oliva (4%).

Grazie alla qualità dei prodotti che lo compongono, all’ottima plasticità e spalmabilità, trova larghissimo impiego per la produzione di pane all’olio, crackers, grissini, schiacciatine mantovane e pizze.
Unisce, infatti, alle sue elevate caratteristiche qualitative, l’estrema facilità di impiego, divenendo uno strumento indispensabile per l’industria della panificazione e dei prodotti da forno.
Particolarmente adatto in pasticceria per biscotti e impasti che richiedano l’utilizzo di prodotti esclusivamente vegetali.

Marchio: Ingra Brozzi
DisponibilitàDisponibile
ClientelaPanetteria, Pasticceria, Pizzeria