DECORAQUADRAT20 SOTTOTORTA ARG.QUADRATO 20X1,2H

DECORAQUADRAT25 SOTTOTORTA ARG.QUADRATO 25X1,2H

DECORAQUADRAT30 SOTTOTORTA ARG.QUADRATO 30X1,2H

DECORAQUADRAT35 SOTTOTORTA ARG.QUADRATO 35X1,2H

DECORAQUADRAT40 SOTTOTORTA ARG.QUADRATO 40X1,2H

DECORAQUADRAT45 SOTTOTORTA ARG.QUADRATO 45X1,2 H

DECORAQUADRAT50 SOTTOTORTA ARG.QUADRATO 50X1,2 H

DECORAQUADRAT55 SOTTOTORTA ARG.QUADRATO 55X1,2 H

DECORARETT20X16   SOTTOTORTA ARG.RETTANG. 20X16X1,2H

DECORARETT20X30   SOTTOTORTA ARG.RETTANG. 20X30X1,2H

DECORARETT40X50   SOTTOTORTA ARG.RETTANG. 40X50X1,2H

DECORARETT35X45   SOTTOTORTA ARG.RETTANG.35X45X1,2H

DECORARETT40X60   SOTTOTORTA ARG.RETTANG.40X60X1,2H

DECORARETT50X70   SOTTOTORTA ARG.RETTANG.50X70X1,2 H

DECORATONDO18 SOTTOTORTA ARG.TONDO CM 18X1,2 H

DECORATONDO22 SOTTOTORTA ARG.TONDO CM 22X1,2 H

DECORATONDO26 SOTTOTORTA ARG.TONDO CM 26X1,2 H

DECORATONDO28 SOTTOTORTA ARG.TONDO CM 28X1,2 H

DECORATONDO30 SOTTOTORTA ARG.TONDO CM 30X1,2 H

DECORATONDO34 SOTTOTORTA ARG.TONDO CM 34X1,2 H

DECORATONDO36 SOTTOTORTA ARG.TONDO CM 36X1,2 H

DECORATONDO38 SOTTOTORTA ARG.TONDO CM 38X1,2 H
DECORATONDO40 SOTTOTORTA ARG.TONDO CM 40X1,2 H

DECORATONDO45 SOTTOTORTA ARG.TONDO CM 45X1,2 H

DECORATONDO50 SOTTOTORTA ARG.TONDO CM 50X1,2 H

DECORATONDO60 SOTTOTORTA ARG.TONDO CM 60X1,2 H

PORR22000223  SPARGIZUCCHERO

PADE042923-07  SET SPARGICACAO + 7 MASCHERINE

TRIX0FV/47473 SPATOLA TESTA SILICONE BLU CM 25

TRIX0FV/47483 SPATOLA TESTA SILICONE BLU CM 35

TRIX0FV/47493 SPATOLA TESTA SILICONE BLU CM 45

PAVO21000SPA2 SPATOLA GOMMA C/MAN.PLAS.CM.26 SPA2

PAVO21000SPA3 SPATOLA TUTTA GOMMA CM.32 SPA3

PAVO00SPATTY2 SPATOLA IN SILICONE TRASL.290X50X10

• Resiste fino a 150°C
• Colore del manico: Bianco
• Colore della testa: Arancio
• Lunghezza cm 32

PADE12905-30 SPATOLA PA+PLUS 30CM

PADE12905-35 SPATOLA PA+PLUS 35CM

PADE12905-40 SPATOLA PA+PLUS CM40

PADE12905-45 SPATOLA PA+PLUS CM45

PADE12905-50 SPATOLA PA+PLUS CM50

PORR22000227F SANELLI5780.022  SPATOLA A CAZZUOLA A CM.22

PORR22000227G SANELLI5780.026  SPATOLA A CAZZUOLA A CM.26

PORR22000227H SANELLI5780.030  SPATOLA A CAZZUOLA A CM.30

PORR22000228/12 SANELLI5772.012  SPATOLA INOX A CM.12

PORR22000228/15 SANELLI5772.015  SPATOLA INOX A CM.15

PORR22000228/20 SANELLI5772.020  SPATOLA INOX A CM.20

PORR22000228/23 SANELLI5772.023  SPATOLA INOX A CM.23

PORR24001239 SPAZZOLA SETOLA BIONDA CON MANICO CM 36

PORR24000239 SPAZZOLA SETOLA BIONDA CON MANICO CM 44

MART21-SPZPL1 SPAZZOLA SETOLA NYLON MAN. PLASTICA CM 24X7,5

MART21-SPZPL2 SPAZZOLA SETOLA NYLON MAN. PLASTICA CM 21X6,5

MART21-SPZPL3 SPAZZOLA SETOLA NYLON MAN. PLASTICA CM 40X4

PORR000002239 SPAZZOLA SETOLA NYLON MAN. PLASTICA 

Per croissant, strudel, kranz, sfogliatelle napoletane e cannoncini: stendere su teglia un foglio di carta e innevare con dorè quanto basta, depositare il cannoncino crudo arrotolato per l’aderenza, innevare dopo sulla superfice e così per un secondo e terzo piano. Innevare ancora con dorè i cannoncini uniti e depositati sulla teglia per la cottura che sarà di doppia caramellatura, lucida, croccante, e fragrante con meno calo peso e qualità.
Importante: non sovrapporre i cannoncini vuoti o con crema nei vassoi, dopo la cottura conservare i vuoti in stufa a 30°/35° gradi.

Ventaglietti di sfoglia: inserire il dorè nel salame Q. B., tagliare e modellare depositando i vari pezzi con dorè sotto per l’aderenza, innevare poi la parte superiore Q. B. e depositare su teglia per la cottura e doratura simultanea sui due lati spessorando la sfoglia adeguatamente per trattenere il burro caramellato.

Croccantini di pasta sfoglia e frolla: bucate la superfice della sfoglia e spolverate con dorè, mettete poi filetti di mandorle o granella di nocciole e spolverate ancora la superfice di dorè per ottenere deliziosi croccantini svizzeri tagliati a listarelle o quadretti per una speciale biscotteria di qualità.

Sfoglia per diplomatiche caramellate: stendere il dorè su teglia, adagiare la sfoglia con mattarello, bucarla nei due sensi e rispolverarla di dorè Q.B. per ottenere una base di farcitura a tre strati croccante e antiumidità da tagliare con coltello a sega. (resistente nei frigo e nei freezer). Con la doppia caramellatura della sfoglia si trattengono i grassi durante la cottura.

Ingredienti: miscele di zuccheri, amidi tostati, burro cacao, miele, latte in polvere, pectina idrolizzata, sale e aromi naturali.

Per croissant, strudel, kranz, sfogliatelle napoletane e cannoncini: stendere su barella o teglia un foglio di carta e innevare con dorè quanto basta, depositare il cannoncino crudo arrotolato per l’aderenza e così per un secondo e terzo piano. Innevare ancora con dorè i cannoncini uniti e depositati sulla teglia per la cottura che sarà di doppia caramellatura, lucida, croccante, e fragrante con maggiore peso e qualità.
Importante: non sovrapporre i cannoncini sia vuoti sia con crema nei vassoi, dopo la cottura conservare i vuoti in stufa a 30°/35° gradi.

Ventaglietti di sfoglia e mille foglie: inserire il dorè nel salame Q. B., tagliare e modellare depositando i vari pezzi con dorè sotto per l’aderenza, innevare poi la parte superiore Q. B. e depositare su teglia per la cottura e doratura simultanea sui due lati spessorando la sfoglia adeguatamente per trattenere il burro caramellato.

Croccantini di pasta sfoglia e frolla: bucate la superfice della sfoglia e spolverate con dorè, mettete poi filetti di mandorle o granella di nocciole e spolverate ancora la superfice di dorè per ottenere deliziosi croccantini svizzeri tagliati a listarelle o quadretti per una speciale biscotteria di qualità.

Sfoglia per diplomatiche caramellate: stendere il dorè su teglia, adagiare la sfoglia con mattarello, bucarla nei due sensi e rispolverarla di dorè Q.B. per ottenere una base di farcitura a tre strati croccante e antiumidità da tagliare con coltello a sega. (resistente nei frigo e nei freezer).

Ingredienti: miscele di zuccheri, amidi tostati, burro cacao, miele, latte in polvere,pectina E440 B, caramello, sale e aromi naturali.

Materiale: Polystone Resina.

Dimensioni: H 18 cm.

Unità: 5 pezzi

misura: 80 x 125 mm

materiale: porcellana, tulle

motivo: Decorazione sposi

colore: bianco, nero

Unità: 1 pezzo

misura: 117 x 230 mm

materiale: porcellana, plastica, tulle

motivo: Decorazione sposi

colore: bianco, nero

Colori disponibili: Oro - Argento

Altezza spruzzo: 400 cm
Angolo spruzzo: 60°
Capacità massima: 2,00 lt
Capacità netta: 1,80 lt
Capacità pompata: 42 cc
Lunghezza spruzzo: 800 cm
Pressione: 2 bar

Altezza spruzzo: 350 cm
Angolo spruzzo: 60°
Capacità massima: 530 cc
Capacità pompata: 2 cc
Lunghezza spruzzo: 700 cm

Altezza spruzzo: 350 cm
Angolo spruzzo: 60°
Capacità massima: 1000 cc
Capacità pompata: 2 cc
Lunghezza spruzzo: 700 cm

Lunghezza fondo: 153 mm

Larghezza fondo: 88 mm
Lunghezza bocca: 180 mm
Larghezza bocca: 103 mm
Altezza: 60 mm
Volume prodotto da realizzare: 450 g

EB80  EASY BAKE 40x80XH40 MM

EB45  EASY BAKE 45X45XH40 MM