SCATOLE PORTA TORTE QUADRATE
GR0000000060201
SCATOLE PORTA TORTE QUADRATE
Esterno damascato bianco. Interno alimentare neutro. Prodotto personalizzabile. Eleganti, resistenti e di facile montaggio.

GR0000000060200 SCATOLE PORTA TORTE CM17x17x7

GR0000000060201 SCATOLE PORTA TORTE CM19x19x7

GR0000000060202 SCATOLE PORTA TORTE CM21x21x7

GR0000000060203 SCATOLE PORTA TORTE CM23x23x7

GR0000000060204 SCATOLE PORTA TORTE CM25x25x7

GR0000000060205 SCATOLE PORTA TORTE CM27x27x7

GR0000000060206 SCATOLE PORTA TORTE CM29x29x7

GR0000000060207 SCATOLE PORTA TORTE CM31x31x7

GR0000000060208 SCATOLE PORTA TORTE CM33x33x7

GR0000000060209 SCATOLE PORTA TORTE CM36x36x7
GR0000000060211 SCATOLE PORTA TORTE CM39x39x7
GR0000000602013 SCATOLE PORTA TORTE CM41x41x7
GR0000000060214 SCATOLE PORTA TORTE CM43x43x7
GR0000000060215 SCATOLE PORTA TORTE CM45x45x7
GR0000000060216 SCATOLE PORTA TORTE CM50x50x7


Marchio: GR_Cartotecnica
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria

SCATOLE PORTA TORTE RETTANGOLARI
GR0000000060280
SCATOLE PORTA TORTE RETTANGOLARI
Esterno damascato bianco. Interno alimentare neutro. Prodotto personalizzabile. Eleganti, resistenti e di facile montaggio.

GR0000000060280 SCATOLE PORTA TORTE cm 17x26 H7

GR0000000060282 SCATOLE PORTA TORTE cm 17X33H7

GR0000000060278 SCATOLE PORTA TORTE cm 17x38H7

GR0000000060284 SCATOLE PORTA TORTE cm 17X43X7

GR0000000060285 SCATOLE PORTA TORTE cm 28X38H7

GR0000000060286 SCATOLE PORTA TORTE cm 31X42H10

GR0000000068287 SCATOLE PORTA TORTE cm 40x51H10

GR0000000068288 SCATOLE PORTA TORTE cm 45X55H10

Marchio: GR_Cartotecnica
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria

SCATOLE PORTAPASTE DORATE INTERNAMENTE
GR0000000063010
SCATOLE PORTAPASTE DORATE INTERNAMENTE
Esterno damascato bianco. Interno alimentare oro. Automontante. Prodotto personalizzabile. Altezza 6,5 cm

GR0000000063010 SCATOLE PORTAPASTE DORATE 13,5X15,5

GR0000000063011 SCATOLE PORTAPASTE DORATE 13X19

GR0000000063012 SCATOLE PORTAPASTE DORATE 15X21

GR0000000063013 SCATOLE PORTAPASTE DORATE 17X24

GR0000000063014 SCATOLE PORTAPASTE DORATE 20X25

GR0000000063015 SCATOLE PORTAPASTE DORATE 21X29

GR0000000063016 SCATOLE PORTAPASTE DORATE 23X33

GR0000000063017 SCATOLE PORTAPASTE DORATE 28X39


Marchio: GR_Cartotecnica
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria

SCATOLE PORTAPASTE MARRONE INTERNO ORO
GR0000000063090
SCATOLE PORTAPASTE MARRONE INTERNO ORO
Esterno marrone opaco. Interno alimentare oro. Automontante. Prodotto personalizzabile. Altezza 6,5 cm

GR0000000063090 SCATOLE PORTAPASTE MARRONE 13,5X15,5

GR0000000063091 SCATOLE PORTAPASTE MARRONE 13X19

GR0000000063092 SCATOLE PORTAPASTE MARRONE 15X21

GR0000000063093 SCATOLE PORTAPASTE MARRONE 17X24

GR0000000063094 SCATOLE PORTAPASTE MARRONE 20X25

GR0000000063095 SCATOLE PORTAPASTE MARRONE 21X29

GR0000000063096 SCATOLE PORTAPASTE MARRONE 23X33

GR0000000063097 SCATOLE PORTAPASTE MARRONE 28X39


Marchio: GR_Cartotecnica
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

SCHIUMAROLA
SCHIUMAROLA
Una ricca gamma di accessori e utensili da cucina, adatta a soddisfare le esigenze degli appassionati, degli chef e dei professionisti della ristorazione.

PORR22000202A SCHIUMAROLA FILO STAGN. CM.14

PORR22000202B SCHIUMAROLA FILO STAGN. CM.16

PORR22000202C SCHIUMAROLA FILO STAGN. CM.18

PORR22000202D SCHIUMAROLA FILO STAGN. CM.20

PORR22000202E SCHIUMAROLA FILO STAGN. CM.24


PORR22000203A SCHIUMAROLA ACC.INOX CM.12

PORR22000203B SCHIUMAROLA ACC.INOX CM.14

PORR22000203C SCHIUMAROLA ACC.INOX CM.16


PORR22000204A SCHIUMAROLA RETE INOX CM.18

PORR22000204B SCHIUMAROLA RETE INOX CM.20

PORR22000204C SCHIUMAROLA RETE INOX CM.24

PORR22000204D SCHIUMAROLA RETE INOX CM.28


SCORZA DI ARANCIO GRATTUGIATO
MAISON000002549
SCORZA DI ARANCIO GRATTUGIATO
"La buccia di agrumi grattugiata di Sandro Vanini è perfetta per la pasticceria ed è adatta a ogni tipo di cucina. La buccia d'arancia grattugiata dà un tocco raffinato a torte all'arancia, creme e sorbetti.

Scorza di arancio 86%, zucchero, acqua, aroma naturale di arancia, acidificante: acido citrico, conservante: sorbato di potassio, colorante: riboflavina, contiene solfiti.

Marchio: Sandro Vanini
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Panetteria, Pasticceria

SCORZA DI LIMONE GRATTUGIATO
MAISON000002550
SCORZA DI LIMONE GRATTUGIATO
"La buccia di agrumi grattugiata di Sandro Vanini è perfetta per la pasticceria ed è adatta a ogni tipo di cucina. La buccia di limone grattugiata dà un tocco raffinato a dolci e sorbetti al limone.

Scorza di limone 73%, zucchero, acqua, aroma naturale di limone, acidificante: acido citrico, conservante: sorbato di potassio, colorante: beta carotene, contiene solfiti.

Marchio: Sandro Vanini
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria

SCORZA LIMONE FILETTI NATURALE KG 2,2
BARBPFRL1023SC
SCORZA LIMONE FILETTI NATURALE KG 2,2
Vengono selezionate i limoni al giusto grado di maturazione da coltivatori del Sorrentino. Viene eseguito il tradizionale metodo di canditura in vasche a evaporazione naturale che permette di rispettare i tempi biologici di ogni singolo frutto.

Giorni minimi di canditura: 12

Marchio: Barbieri
DisponibilitàDisponibile
ClientelaCioccolateria, Ho.re.ca, Pasticceria

SCORZONE ARANCIA FILETTI NAT KG 2,2
BARB0PFRL1020SC
SCORZONE ARANCIA FILETTI NAT KG 2,2
Frutta al giusto grado di maturazione, nessun aroma aggiunto e lunghi tempi di lavorazione: solo così i frutti mantengono i brillanti colori naturali e l’originale morbidezza.

Una golosità per intenditori, dolcezze speciali che ci accompagnano indietro nel tempo... Sapore, gusto, tradizione e sapienza artigiana: per un prodotto genuino e antico, ma ancora sorprendente.

Senza coloranti. Senza conservanti.

INGREDIENTI:

Scorza di Arancio, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio.

Marchio: Barbieri
DisponibilitàDisponibile
ClientelaCioccolateria, Pasticceria

SCORZONE ARANCIA NAT.A CUBETTI KG 5
BARB000PFRC5024
SCORZONE ARANCIA NAT.A CUBETTI KG 5
Attenta selezione e lavorazione nel rispetto della materia prima. Tradizionale tecnica di canditura in vasche a cielo aperto. La cubettatura 9x9 avviene solo dopo la canditura per mantenere tutta la fragranza e l’essenza naturali delle scorze di agrumi.

Una golosità per intenditori, dolcezze speciali che ci accompagnano indietro nel tempo... Sapore, gusto, tradizione e sapienza artigiana: per un prodotto genuino e antico, ma ancora sorprendente.

Senza coloranti. Senza anidride solforosa.

INGREDIENTI:

Scorza d'arancia, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, antimicrobico: sorbato di potassio.

Marchio: Barbieri
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

SCORZONE ARANCIA NATURALE QUARTI LATTA 5,6
BARB0PFRL0006SC
SCORZONE ARANCIA NATURALE QUARTI LATTA 5,6
Vengono selezionate le Arance Navel al giusto grado di maturazione da coltivatori della Calabria Tirrenica. Viene eseguito il tradizionale metodo di canditura in vasche a evaporazione naturale che permette di rispettare i tempi biologici di ogni singolo frutto.

Giorni minimi di canditura: 12

Conservata in sciroppo.

Marchio: Barbieri
DisponibilitàDisponibile
ClientelaPasticceria

SECCHIO GRADUATO CON BECCO
SECCHIO GRADUATO CON BECCO
Secchio in polietilene robusto e pratico. Manico ergonomico. La graduazione permette di calibrare i dosaggi.

PORR0206BE/12 SECCHIO GRADUATO LT 12

PORR0206BE/15 SECCHIO GRADUATO LT 15

PORR0206BE/18 SECCHIO GRADUATO LT 18

PORR0206BE/21 SECCHIO GRADUATO LT 21

Marchio:  
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Panetteria, Pasticceria, Pizzeria

SEGNAPREZZO
SEGNAPREZZO
Segnaprezzo

MART00000SEG003 SEGNAPREZZO CUORE PZ.30

MART00000SEG008 SEGNAPREZZO MARGHERITA PZ.25
Marchio: Martellato
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria

SEMI DI ANICE
SIDEG06011
SEMI DI ANICE
I Semi di Anice sono aromatici e balsamici, dal sapore dolciastro e mentato. Rinfrescano l'alito ed hanno proprietà: digestive, sedative e broncodilatatorie.

SIDEG06011                     ANICE SEMI KG 1 SIDEA

SIDEA06005                     ANICE SIDEA KG 10

SIDEANT21570                ANICE SEMI SACCO ORIGINALE KG. 25

Marchio: Sidea
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria

SEMI DI FINOCCHIO
SHAP00FIN
SEMI DI FINOCCHIO
Il finocchio è una pianta erbacea mediterranea della famiglia delle Apiaceae. Ricco di minerali e vitamine, è noto anche per le sue qualità depurative.

Ideale come decorazione e come ingrediente aromatico.

Marchio: Sidea
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria

SEMI DI GIRASOLE
SEMI DI GIRASOLE
I semi di girasole sono raccolti dal girasole comune (Helianthus annuus), una pianta annuale della famiglia delle Astaraceae. Ricchi di vitamine, ferro e magnesio.

MERA005100  SEMI DI GIRASOLE BAKERY KG 25

MERA003401 SEMI DI GIRASOLE BAKERY BIO KG 25

SIDEA027011  SEMI GIRASOLE DECORTICATI KG 1
Marchio: Sidea
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria

SEMI DI GIRASOLE BAKERY BIOLOGICI KG25
MERANO000003401
SEMI DI GIRASOLE BAKERY BIOLOGICI KG25
Sono i frutti dell'omonima pianta, ricchi di sostanze benefiche essenziali per la salute del nostro organismo, tra cui gli acidi grassi polinsaturi, vitamine E e del gruppo B, ferro, magnesio, zinco e selenio.

Come ingrediente e come decorazione.

Marchio: Merano
DisponibilitàSu ordinazione
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria, Pizzeria

SEMI DI LINO
SEMI DI LINO
I semi di lino sono preziosi alimenti ricchi di proprietà e benefici. Ottima fonte di omega3. Ideali per decorare.

SIDEA0000033511     SEMI DI LINO KG 1

SIDEA033500              SEMI DI LINO MARRONI KG 25

MERANO000005120  SEMI DI LINO DORATI KG 25

MERANO000003410 SEMI DI LINO BIOLOGICO KG 25

MERANO000005110 SEMI DI LINO MARRONE KG 25


Marchio: Sidea
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria

SEMI DI PAPAVERO KG 1
SIDE360G43011
SEMI DI PAPAVERO KG 1
I semi di papavero sono usati in cucina per la preparazione di prodotti da forno, dolci e salati, contengono molte sostanze benefiche per la salute di cuore e cervello, dando anche un tocco in più ai tuoi piatti.

I processi di trasformazione SIDEA coniugano metodi tradizionali all’uso di moderne tecnologie, assicurando la massima resa nel prodotto finito che risulta ricco di oli essenziali, persistente nell’aroma e perfetto nella consistenza.

Marchio: Sidea
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria

SEMI DI SENAPE GIALLA KG 1
SIDEA59011
SEMI DI SENAPE GIALLA KG 1
Sono semi oleosi piccoli, sferici e di colore giallo. Sono semi preziosi dalle molteplici proprietà nutrizionali: Omega3 e Selenio.

I semi di senape, oltre che come spezia, sono molto usati dagli chef come decorazione. Una spolverizzata di semi di senape infatti guarnisce le ricette più diverse. Al pari di altri semi inoltre i semi di senape si possono sia aggiungere all'impasto che usare come guarnizione di pane e biscotti.

Marchio: Sidea
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria

SEMI DI SESAMO DECORTICATO
SIDEG58111
SEMI DI SESAMO DECORTICATO
Il sesamo è una pianta erbacea della famiglia delle Pedaliaceae, originaria dell'India e dell'Africa. I semi di sesamo, ricchi di calcio, vengono utilizzati come decorazione di preparazioni dolci e salate.

SIDEG58111                       SEMI DI SESAMO DECORTICATO KG 1

SIDEA58100                       SEMI DI SESAMO DECORTICATO KG 25

Marchio: Sidea
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria, Pizzeria

SEMI DI SESAMO NATURALE KG1
SEMI DI SESAMO NATURALE KG1
La pianta erbacea, oleaginosa e annuale che produce i semi di sesamo ha origine in Africa ed India ma oggi le coltivazioni sono diventate diffuse nell’Asia tropicale, subtropicale e nel bacino del Mediterraneo.

I semi di sesamo sono ricchi di proprietà: hanno vitamina E, D e vitamine del gruppo B, fosforo, ferro, zinco, selenio e calcio, sono ottimi per la prevenzione dell’osteoporosi ed aiutano il sistema immunitario; la presenza di grassi insaturi come omega 3 e omega 6 aiutano a prevenire le malattie cardiovascolatorie.

Marchio: Sidea
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria, Pizzeria

SEMI DI ZUCCA DECORTICATI KG 1
SEMI DI ZUCCA DECORTICATI KG 1
Ideali per decorare pane e pasticceria. Dona croccantezza e gusto alle creazioni gastronomiche.

Considerati i “parenti poveri” della famiglia dei semi oleosi, sono in realtà un alimento molto nutriente e contengono principi attivi davvero unici. Sono composti da grassi per circa il 50%, da carboidrati per il 24% e per circa il 18% da proteine. Ricchi di minerali come il magnesio, zinco e selenio, i semi di zucca sono anche integratori naturali alimentari di fosforo.

Marchio: Sidea
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria

SEMICANDITE AL NATURALE ALBICOCCHE CUBETTI KG 3,9
BARB00PSFRL
SEMICANDITE AL NATURALE ALBICOCCHE CUBETTI KG 3,9
Albicocche semicandite, tagliate a cubetti, con metodo tradizionale: lentamente, senza coloranti, senza conservanti e senza anidride solforosa. Conservate in barattoli, sotto sciroppo.

La frutta semicandita Barbieri nasce da un’attenta selezione delle materie prime e dall’utilizzo del metodo di canditura artigianale che prevede vasche ad evaporazione naturale e sciroppo vergine di diverse gradazioni zuccherine. La frutta semicandita Barbieri completa l'intero processo di canditura così da ottenere un prodotto candito uniformemente e sanificato al 100%. La sua successiva immersione in uno sciroppo a bassa gradazione zuccherina consente la reidratazione del frutto stesso così da mantenere la morbidezza originaria. La concentrazione zuccherina (60%) che caratterizza questo prodotto rispetto a un tradizionale frutto candito (75%) permette di preservarne il gusto e la consistenza che risultano così molto vicini a quelli di un frutto fresco.

Marchio: Barbieri
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Pasticceria