Dimensioni: cm12x28h6

Peso per pezzo 556 gr
Cartone netto 10,008 Kg 

Num. pz. medi 18
Indicazioni:scongelare il prodotto per circa 60 minuti.

Modalità di cottura forno statico: 200°(40%cielo, 60%platea) per 20min valvola chiusa + 15min valvola aperta

Modalità di cottura forno ventilato: 180° per 20min valvola chiusa + 15min valvola aperta

Peso: 270 gr
Dimensioni: 380 mm
Tempi di scongelamento: 30/40 minuti
Modalità di cottura: 10/15 minuti a 190/210 °C

Peso: 180 gr

Tempi di scongelamento:30/40 minuti

Modalità di cottura: 10/12 minuti a 190/200°C

Ingredienti: Acqua, farina semola di grano duro, farina di grano tenero tipo integrale, lievito madre di farina di grano tenero tipo "0", sale.

Indicazioni: Scongelare il prodotto per circa 60 minuti a temperaturaambiente e infornare.

Modalità di cottura forno statico: 200°C (CIELO 40%PLATEA 60%) per 30' VALVOLA CHIUSA +15' VALVOLA APERTA

Modalità di cottura forno ventilato: 180°C per 30' VALVOLA CHIUSA +15' VALVOLA APERTA

Tempo di scongelamento: 30'
Tempo di cottura: 10/12'
Temperatura di cottura: 180/190°C

Ingredienti: farina di grano tenero tipo "00", acqua, zucchero, olio di semi di girasole, lievito, sale, lattescremato in polvere (1,5%), emulsionante: E471, lievito naturale (farina di grano tenero,acqua), farina di grano tenero maltato. Decorazione: uova.

Dimensioni: cm10.

Indicazioni: Lasciare scongelare il prodotto a temperatura ambiente.

Modalità di cottura: Prima di utilizzare il prodotto, passarlo in forno fino araggiungere i 75°C al cuore (2/3 minuti).

Ingredienti: farina di grano tenero tipo "0", acqua, margarina vegetale (grasso vegetale: cocco; olio vegetale: girasole), lievito naturale, latte in polvere (proteine del latte, latte scremato inpolvere) (3 %), zucchero, sale, estratto di malto di frumento, destrosio, farina di segale tipo"1".

Indicazioni: Lasciare scongelare il prodotto a temperatura ambiente.

Prima di utilizzare il prodotto, passarlo in forno fino a raggiungere i 75°C al cuore (2/3 minuti).

Peso: 250 gr
Dimensioni: 480 mm
Tempi di scongelamento: 30/40 minuti
Modalità di cottura: 8/10 minuti a 190/210 °C

Dimensioni: 60 mm

Peso: 22 gr

Cottura: 15/18 minuti a 220°C

Peso: 22 gr

Cottura: 15/18 minuti a 220°C

Peso: 500 gr

Dimensioni: 370x270x5 mm

Peso: 1000 gr

Dimensioni: 550x380x5 mm

Tempo di scongelamento (min.): 60
Tempo di cottura (min.): 20
Temperatura di cottura (ºC): 190
UNA VOLTA SBRINATA, NON CONGELARE DI NUOVO

Peso: 120 gr
Tempi di scongelamento: ---
Modalità di cottura: 23/25 minuti a 155/165°C

Peso: 40 gr

Dimensioni: 72 mm

Modalità di cottura: 15 minuti a 180°C

Peso: 95 gr

Tempi di scongelamento: 30 minuti

Modalità di cottura: 23/25 minuti a 160/165  

Peso: 105 gr
Dimensioni: 140 mm
Tempi di scongelamento: ---
Modalità di cottura: 4/5 minuti a 180 °C

Peso: 110 gr

Tempi di scongelamento: ---

Modalità di cottura: 23/25 minuti a 180/200°C

Ideale come antibatterico.

Nei prodotti da forno migliora le prestazioni tecniche dello sfarinato:

• Migliora la ritensione di gas.
• Maggiore sviluppo.
• Sofficità.

DULCI00000AT030           ACIDO SORBICO KG 1

Spessore: 2mm
Lunghezza totale: 600 mm
Lunghezza puntale: 8 mm