CIPOLLINE BIANCHE FETTE KG 3 RIZZI
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CIPOLLINE BIANCHE FETTE KG 3 RIZZI
Cipolle fresche tagliate a fette e conservate al naturale per mantenere la loro naturale fragranza. Ideale in cucina per soffritti, arricchire secondi, insalate e guarnire focacce.
Marchio: Rizzi
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pizzeria

CMC GR 40
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CMC GR 40
Carbossimetilcellulosa di sodio; additivo alimentare in polvere per la realizzazione di pastigliaggi, pasta di gomma e paste modellabili. Diluito con acqua, è perfetto come collante alimentare. Non ingerire tal quale. La pratica confezione salva freschezza apri e chiudi consente di conservare perfettamente il prodotto.

 

Marchio: Decora
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria

COCCO ESSICCATO RAPE' KG 1
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COCCO ESSICCATO RAPE' KG 1
Polpa di cocco accuratamente selezionata, controllata e grattugiata.

Origine: Sri Lanka

Ideale per decorare o arricchire creme e montate.

Marchio: Barea
DisponibilitàDisponibile
ClientelaCioccolateria, Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria, Retail Consumer

COFANETTO PER MACARONS/PRALINE PZ50
COFANETTO PER MACARONS/PRALINE PZ50
Eleganti scatole in cartoncino. Esterno nero con finestra ed interno fucsia. Ideale per confezionare macarons, praline...Idoneità al contatto con alimenti.

R&D000SOEC26200 COFANETTO PER 3 MACARONS/PRALINE 81X47X47MM PZ 50

R&D000SOEC26201 COFANETTO PER 6 MACARONS/PRALINE 159X47X47MM PZ 50

R&D000SOEC26202 COFANETTO PER 9 MACARONS/PRALINE 237X47X47MM PZ 50

R&D000SOEC26203 COFANETTO PER 12 MACARONS/PRALINE 315X47X47MM PZ 50

Marchio:  
DisponibilitàDisponibile
ClientelaCioccolateria, Ho.re.ca, Pasticceria

COLORANTE IN GEL GR 20
COLORANTE IN GEL GR 20
Ideali per colorare tutte le preparazioni alimentari. Colore intenso. In pratico espositore da banco da 12 pezzi. COLORI DISPONIBILI: NERO - ROSSO - BLU - GIALLO LIMONE - VERDE - ARANCIONE - FUCSIA - ROSA - ORO - CELESTE - MARRONE - VIOLA
Marchio: Decora
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria

COLORANTE PAINT METALLIC
COLORANTE PAINT METALLIC
Ideale per dipingere superfici di cioccolato e pasta di zucchero. Colori disponibili:
Marchio: Decorelief
DisponibilitàDisponibile
ClientelaCioccolateria, Ho.re.ca, Pasticceria, Retail Consumer

COLORANTE SPRAY PASTELLO 250 ml
COLORANTE SPRAY PASTELLO 250 ml
Colorante alimentare per la decorazione di svariate superfici, particolarmente indicato per il cioccolato e pasta di zucchero.  
Marchio: Solchim
DisponibilitàDisponibile
ClientelaCioccolateria, Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

 

  • Cartella Colori Pastello

Maggiori informazioni

COLORANTE SPRAY PERLATO 250 ml
COLORANTE SPRAY PERLATO 250 ml
Colorante alimentare per decorare e colorare cioccolato, zucchero, torte, biscotti, praline etc.

 

Marchio: Solchim
DisponibilitàDisponibile
ClientelaCioccolateria, Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

 

  • Cartella Colori Perlati

Maggiori informazioni

COLORANTE SPRAY VELLY 250 ml
COLORANTE SPRAY VELLY 250 ml
Burro di cacao spray colorato con effetto vellutato da utilizzare su semifreddi, gelati, mousse, cioccolato e qualsiasi superficie precedentemente raffreddata. Disponibile anche al gusto cacao.

 

Marchio: Solchim
DisponibilitàDisponibile
ClientelaCioccolateria, Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

 

Maggiori informazioni

COLORE IDROSOLUBILE INTENSO CONCENTRATO GR 50
COLORE IDROSOLUBILE INTENSO CONCENTRATO GR 50
Dai colore a tutta la tua creazione con questo colorante alimentare in polvere idrosolubile rosso intenso, utilizzato dai più grandi pasticceri! Ideale per zucchero artistico e dolci.

Utilizzata da Stéphane Klein, maestro indiscusso dello zucchero artistico, la nostra gamma di coloranti alimentari in polvere "Intense" è particolarmente apprezzata per la colorazione di zucchero estratto, soffiato o versato. Ideale per la realizzazione di pezzi artistici con colori vivaci.
Puoi anche usare questo colorante alimentare per colorare pasticcini, amaretti, pastigliaggio, torte, creme ... un colorante indispensabile!
Alta concentrazione, solo una punta di coltello in polvere colorante alimentare per colorare 1L di preparazione!
Per risultati ottimali, ti consigliamo di sciogliere la polvere colorante alimentare in acqua, prima di incorporarla nella preparazione.

Marchio: Decorelief
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria

 

  • Gamma Colori
COLORE METALLIZZATO IN POLVERE D'ARGENTO GR 25
COLORE METALLIZZATO IN POLVERE D'ARGENTO GR 25
Dona un tocco brillante e prezioso a tutte le tue creazioni con questa polvere metallica per alimenti in polvere d'argento.

Questa polvere colorante alimentare viene utilizzata come colorante superficiale , non è incorporata nella massa. Puoi usarlo per decorare il tuo cioccolato, pasta di zucchero, pasta di mandorle, amaretti, dessert ... si adatta a tutti gli usi!
Per un effetto "luccicante", basta cospargere la tinta metallica sulla superficie da decorare o stenderla sul dito. Per una maggiore precisione, in particolare per le decorazioni in pasta di zucchero è possibile utilizzare un pennello fine.
Puoi anche ottenere una vernice alimentare con questo colorante in polvere, diluirlo semplicemente nell'alcool, quindi applicare con un pennello.
Per fare cioccolatini luccicanti , metti un poco di polvere metallica nello stampo per il cioccolato. Il colorante si trasferirà durante il sformo.
Può essere applicato anche sull'aerografo diluendo 10 g di alcol alimentare con 2 g di colorante alimentare metallico.

Ingredienti: E555, E171.
Conservare in luogo asciutto lontano da luce, calore e umidità.

Marchio: Decorelief
DisponibilitàDisponibile
ClientelaCioccolateria, Ho.re.ca, Pasticceria

COLORE METALLIZZATO IN POLVERE ORO GR 25
COLORE METALLIZZATO IN POLVERE ORO GR 25
Dai un tocco brillante e prezioso ai tuoi cioccolatini e pasticcini con questo colorante alimentare dorato.

Molto facile da usare , questo colorante alimentare color oro porterà uno scintillio unico ai tuoi dessert, per le vacanze, un matrimonio, un compleanno scintillante ...
Questa polvere colorante alimentare viene utilizzata come colorante superficiale , non è incorporata nella massa. Puoi usarlo per decorare il tuo cioccolato, pasta di zucchero, pasta di mandorle, amaretti, dessert ... si adatta a tutti gli usi!
Per un effetto "luccicante" è sufficiente cospargere la tinta dorata sulla superficie da decorare o stenderla sul dito. Per una maggiore precisione, in particolare per le decorazioni in pasta di zucchero è possibile utilizzare un pennello fine.
Sulla glassa di un dessert o dessert, cospargere la tinta d'oro con un piccolo tocco, i pigmenti metallici catturano la luce per dare un effetto ipnotico.
Puoi anche ottenere una vernice alimentare con questa polvere colorante, diluirla semplicemente nell'alcool, quindi applicare con un pennello, ad esempio sul cioccolato.
Per fare cioccolatini luccicanti, metti un poco di polvere metallica nello stampo per il cioccolato. Il colorante si trasferirà durante il sformo.
Può essere applicato anche sull'aerografo diluendo 10 g di alcol alimentare con 2 g di colorante alimentare oro.

ingredienti: E555, E171, E172
Conservare in luogo asciutto lontano da luce, calore e umidità.

Marchio: Decorelief
DisponibilitàDisponibile
ClientelaCioccolateria, Ho.re.ca, Pasticceria

COLTELLA A PUNTA SANELLI
COLTELLA A PUNTA SANELLI
Serie Supra Professionale. Manico nero in elastomero TPE Lama satinata in acciaio inox speciale all'azoto Bonpertuis® NITROCUT NCV50 Marcatura del logo al laser, precisa ed indelebile, con numero di lotto e codice prodotto Perfetta aderenza tra lama e manico, per garantire la massima igiene.

PORR22000068A SANELLI5349.020  COLTELLA A PUNTA CM.20

PORR22000068B SANELLI5349.022  COLTELLA A PUNTA CM.22

PORR22000068C SANELLI5349.024  COLTELLA A PUNTA CM.24

PORR22000068D SANELLI5349.026  COLTELLA A PUNTA CM.26

PORR22000068E SANELLI5349.030  COLTELLA A PUNTA CM.30


Marchio: Sanelli
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Retail Consumer

COLTELLA ONDULATA SANELLI
COLTELLA ONDULATA SANELLI
Serie Supra Professionale. Manico nero in elastomero TPE Lama satinata in acciaio inox speciale all'azoto Bonpertuis® NITROCUT NCV50 Marcatura del logo al laser, precisa ed indelebile, con numero di lotto e codice prodotto Perfetta aderenza tra lama e manico, per garantire la massima igiene


PORR22000066A SANE5363.028 COLTELLA ONDULATA CM 28 S

PORR22000066B SANE5363.032 COLTELLA ONDULATA CM.32 S

PORR22000066C SANE5363.036 COLTELLA ONDULATA CM.36 S

PORR22000066D SANE5363.042 COLTELLA ONDULATA CM.42 S


Marchio: Sanelli
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria, Pizzeria

COLTELLA PER PANE CM.21 SANELLI
PORR22000067A
COLTELLA PER PANE CM.21 SANELLI
Serie Supra Professionale. Manico nero in elastomero TPE Lama satinata in acciaio inox speciale all'azoto Bonpertuis® NITROCUT NCV50. Marcatura del logo al laser, precisa ed indelebile, con numero di lotto e codice prodotto. Perfetta aderenza tra lama e manico, per garantire la massima igiene.

PORR22000067A SANELLI5365.021    COLTELLA PER PANE CM.21


Marchio: Sanelli
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria, Pizzeria

COLTELLINI
COLTELLINI
Impugnatura ergonomica antivolo.

SANE05391.007 SPELUCCHINO CURVO CM.7 M.NYL

PORR2200564/8  COLTELLINO LISCIO VICT. CM.8

PORR220564/10  COLTELLINO LISCIO VICT. CM.10

PORR2200566/8  COLTELLINO ONDUL. VICT. CM.8

KUNZI0005.0833  COLTELLO ONDULATO VICT. CM 11 


COLTELLINO MANICO IN PLASTICA CUTTER
COLTELLINO MANICO IN PLASTICA CUTTER
Taglierini cutter ideali per praticare delle incisioni sul pane prima dell'infornatura per decorarlo e/o evitare le crepe in fase di cottura.

MARTCUTTER1 TAGLIERINO LAMA PER INCISIONI

MARTCUTTER9 COLTELLINO LAMA INOX LISCIA CM 7

MARTCUTTER10 COLTELLINO LAMA INOX ONDU CM 8

Marchio: Martellato
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria

COMUNIONE STATUETTE VANGELO PZ 1
WFD000032620/F WFD000032620/M
COMUNIONE STATUETTE VANGELO PZ 1
Eleganti statuine che rappresentano la prima comunione. Disponibile soggetto femmina e maschio.

Materiale: Polystone Resina

Dimensioni: H 11 cm


Marchio: WAFERS FARMA DECOR
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria

CONFETTI CRISPO PROMESSI SPOSI KG 1
CRIS350000100
CONFETTI CRISPO PROMESSI SPOSI KG 1
Gli inimitabili confetti matrimoniali. Con un cuore di mandorla pregiata.

 

Marchio: Crispo
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria, Retail Consumer

CONFETTI MANDORLA CELESTE KG 1
CRIS00010116031
CONFETTI MANDORLA CELESTE KG 1
Gli inimitabili confetti da battesimo. Con un cuore di pregiata mandorla.

 

Marchio: Crispo
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria, Retail Consumer

CONFETTI MANDORLA ROSA KG 1
CRI000010116021
CONFETTI MANDORLA ROSA KG 1
Gli inimitabili confetti da battesimo. Con un cuore di pregiata mandorla.

 

Marchio: Crispo
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria, Retail Consumer

CONFETTI MANDORLA ROSSO KG 1
CRI000010123011
CONFETTI MANDORLA ROSSO KG 1
Gli inimitabili confetti da Laurea. Con un cuore di pregiata mandorla.

 

Marchio: Crispo
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria, Retail Consumer

CONFETTI MANDORLE ARGENTO GR 500
CRI000010125059
CONFETTI MANDORLE ARGENTO GR 500
Gli inimitabili confetti da anniversario di matrimonio. Con un cuore di pregiata mandorla.

 

Marchio: Crispo
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria, Retail Consumer

CONFETTI MANDORLE ORO GR 500
CRISP10125041
CONFETTI MANDORLE ORO GR 500
Gli inimitabili confetti da anniversario di matrimonio. Con un cuore di pregiata mandorla.

 

Marchio: Crispo
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria, Retail Consumer