PAVO210034063 PENNELLI PAVONI P mm40  peso  40gr

PAVO210043753 PENNELLI PAVONI M mm60  peso  52gr

PAVO210043763 PENNELLI PAVONI G mm75  peso  66gr

83000.18175  PENNELLI THERMO NAT 4 CM H 6

83000.18178  PENNELLI THERMO NAT 6 CM H 6

83000.18179  PENNELLI THERMO NAT 7,5 CM H 6

83000.18180  PENNELLI THERMO NAT 10 CM H 6

THER83000.32561 PENNELLI SETOLE POL BLU CM4H4  

THER83000.32562 PENNELLI SETOLE POL BLU CM6H4 

THER83000.32563 PENNELLI SETOLE POL BLU CM7,5H4 

MARTPEM40 PENNELLI 40 MM

MARTPEM50 PENNELLI 50 MM

MART000PEMS50 PENNELLO SINTETICO CM5

MART000PEMS70 PENNELLO SINTETICO CM7

I processi di trasformazione SIDEA coniugano metodi tradizionali all’uso di moderne tecnologie, assicurando la massima resa nel prodotto finito che risulta ricco di oli essenziali, persistente nell’aroma e perfetto nella consistenza.

Viene prodotto per essiccazione dei frutti acerbi, lavati e sbollentati in acqua calda. Le bacche vengono poi fatte essiccare al sole o mediante tecnologie industriali. Durante l'essiccazione, le bacche di Piper nigrum, inizialmente verdi, assumono il tipico colore nero o marrone scuro. 

Un pizzico di fuoco che riscalda ogni piatto, sapore e profumo che mette allegria.

Un pizzico di fuoco che riscalda ogni piatto, sapore e profumo che mette allegria.

MONT00000006471 PIATTI ALA KAP DIAM 20 2400 G.

MONT00000006472 PIATTI ALA KAP DIAM 22 2400 G.

MONT00000006473 PIATTI ALA KAP DIAM 24 2400 G.

MONT00000006474 PIATTI ALA KAP DIAM 26 2400 G.

MONT00000006475 PIATTI ALA KAP DIAM 28 2400 G.

MONT00000006476 PIATTI ALA KAP DIAM 30 2400 G.

MONT00000006477 PIATTI ALA KAP DIAM 32 2400 G.

MONT00000006478 PIATTI ALA KAP DIAM 34 2400 G.

MONT00000006479 PIATTI ALA KAP DIAM 36 2400 G.

MONT00000006480 PIATTI ALA KAP DIAM 38 2400 G.

MONT00000006481 PIATTI ALA KAP DIAM 40 2400 G.

MONT00000006482 PIATTI ALA KAP DIAM 42 2400 G.

MONT00000006483 PIATTI ALA KAP DIAM 44 2400 G.

Origine: Italia.

Hanno un sapore ricco e resinoso ed un odore che ricorda il pino, sono caratterizzati da un colore bianco avorio.

Ideali per decorare o arricchire creme e montate.

• Dal design moderno, la pinza a molla in acciaio inox è in grado di afferrare le fette più sottili, mantenendole perfettamente integre ed evitando che cadano sull'affettatrice
• Pratica e maneggevole, la pinza per affettati permette di prelevare le fette in modo igienico e in totale sicurezza senza mai dover avvicinare le mani alla lama
• Prodotto di gran qualità realizzato con ottime rifiniture. Poco ingombrante e facile da lavare, ideale per tutti gli affettati 
• Pinza in acciaio inox 18/10, dimensioni 11 x 6 cm

PORR22000148   PINZA PER DOLCI CM20

PORR22000147   PINZA MIGNON PER DOLCI CM15

Prodotto  ottenuto  dalla  lavorazione  di  pomodori  freschi,  appartenenti  alla  specie  Lycopersicon Esculentum  Mill,  sani,  maturi,  ben  lavati,  pelati,  tagliati  a  pezzettini,  addizionati  di  succo d’arricchimento  e  sottoposto  a  processo  di  riempimento  in  sacco  asettico  Bag  in  Box  da  10  l  con tappo  richiudibile.  In  particolare,  la  materia  prima  viene  lavorata  mediante  appropriata  tecnologia quale  cernita  ottica  e  manuale,  scottatura,  pelatura,  estrusione,  sgrondatura,  miscelazione  con salsa,  trattamento  termico  di  pastorizzazione  e  riempimento  in  asettico.

Ingredienti: pomodoro  a  pezzettini,  succo  di  pomodoro,  acido  citrico  (E330).

La polpa è composta da pomodori freschi maturi, che vengono sciacquati, scottati, spellati e tagliati a cubetti, aggiungendo del succo di pomodoro per rendere più ricca la polpa. Saporito e pronto all'uso, è il prodotto ideale per chi ama la ricchezza del pomodoro e i suoi distinti cubetti succosi.

Ingredienti: pomodoro  a  cubetti,  succo  di  pomodoro,  acido  citrico  (E330).

Prodotto ottenuto dalla lavorazione di pomodori freschi, appartenenti alla specie Lycopersicon Esculentum Mill, sani, maturi, ben lavati, pelati, tagliati a pezzettini, addizionati di succo d’arricchimento e sottoposto a processo di riempimento in sacco asettico Bag in Box da 10 l con tappo richiudibile. In particolare, la materia prima viene lavorata mediante appropriata tecnologia quale cernita ottica e manuale, scottatura, pelatura, estrusione, sgrondatura, miscelazione con salsa, trattamento termico di pastorizzazione e riempimento in asettico.

Ingredienti: pomodoro a pezzettini, succo di pomodoro, acido citrico (E330).

Pomodori pelati e ridotti in piccoli pezzi, sgrondati parzialmente di semi, mediante un procedimento di estrusione. La materia prima impiegata proviene, esclusivamente, da aziende agricole italiane che fanno parte tutte di una filiera interamente controllata e rintracciata.

Ideale per pizza.

I pomodori migliori vengono selezionati e triturati a temperatura ambiente (circa 20°) secondo un processo brevettato da Mutti e ancora oggi segreto.
Le scatole vengono riempite di polpa ad una temperatura di circa 80°. Una volta chiuse, le latte vengono pastorizzate a 90° per circa 1 ora.
Occorrono 5kg di pomodori freschi per ottenere 1kg di Polpa di Pomodoro.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g
Energia: 110 KJ – 26 Kcal
Grassi: 0,2 g
di cui acidi grassi saturi: < 0,1 g
Carboidrati: 3,9 g
di cui zuccheri: 2,8 g
Proteine: 1,2 g
Sale: 0,02 g
Una volta aperto, conservare in frigorifero e consumare entro 5 giorni.

Ingedienti: Pomodori, concentrato di pomodoro, correttore di acidità: acido citrico.

Rossopizza denso è la polpa ricca e cremosa dedicata agli amanti della veracità forte e di sostanza, in ricette che esaltano al massimo il sapore intenso, deciso e riconoscibile del pomodoro, eccellente per primi piatti a breve cottura e di ottima resa, e per pizze dal risultato certo e ineguagliabile. Particolarmente adatta ai sughi di pesce, insaporita da una spolverata di timo: è preferibile aggiungere a fine cottura le erbe aromatiche tritate per mantenere il gusto pieno dei loro oli essenziali.

100% Italia.

Oltre all’origine, la qualità è verificata e monitorata lungo tutto il processo produttivo. Le analisi effettuate nei laboratori interni dell’Azienda sono fondamentali a tale riguardo.
Grazie ad investimenti in macchinari all’avanguardia nel campo delle analisi prima della lavorazione si riesce a verificare l’assenza di aflatossine, ocratossine, patuline, acido fosforoso e metalli pesanti all’interno della materia prima, potendo così selezionare ulteriormente il prodotto, che di per sé ha già un’origine che ne testimonia l’eccellenza e l’unicità.

SYRO220043 DISPENSER SYR 215

SIAT000020 PORTA NASTRO VINYL ROSSO

SIAT000030 PORTA NASTRO E ROTOLO FILO

PORR22000401 PORTANASTRI