CM 22+14X40 5 gr BIANCO

Struttura straordinaria: migliorata e affascinante.
Freschezza eccezionale: l'umidità viene gradualmente rilasciata, garantendo una freschezza prolungata.
Dichiarazioni nutrizionali: contiene fibre, minerali, vitamine.

I prodotti della gamma Softgrain di Puratos sono ottenuti dalla macerazione e cottura dei cereali interi in lievito liquido. Questo lungo processo produttivo origina una pasta di cereali interi morbidi e dal gusto intenso che, aggiunta direttamente all’impasto, dona al pane aspetto e gusto eccellenti. I grani, ancora interi rimangono teneri e perfettamente masticabili per un’ottima texture del pane.

Ingrediente salutistico: contiene cereali interi dal contenuto in fibre e minerali preservato.

Gusto superiore: La speciale cottura nel lievito madre conferisce un gusto delizioso.

Preferenza dei consumatori: La visibilità dei cereali interi all’interno del pane unita alla perfetta masticabilità rendono i prodotti particolarmente graditi al consumatore.

Freschezza prolungata: L’umidità presente in Softgrain è gradualmente rilasciata alla mollica.

Facilità di utilizzo: Si aggiunge direttamente all’impasto.

Creatività: Basta aggiungere Softgrain a diversi dosaggi e pani per ottenere un’intera gamma di prodotti.

Dosaggio: 10-40% sull'impasto.

I prodotti della gamma Softgrain di Puratos sono ottenuti dalla macerazione e cottura dei cereali interi in lievito liquido.
Questo lungo processo produttivo origina una pasta di cereali interi morbidi e dal gusto intenso che, aggiunta direttamente all’impasto, dona al pane aspetto e gusto eccellenti.
I grani, ancora interi rimangono teneri e perfettamente masticabili per un’ottima texture del pane.

INGREDIENTI:

Lievito naturale di segale pastorizzato, grani di segale, semi di sesamo, semi di girasole, semi di papavero, semi di lino scuro, semi di lino giallo, sale, grani di frumento, grani di farro, conservante, sorbato di potassio.

I prodotti della gamma Softgrain di Puratos sono ottenuti dalla macerazione e cottura dei cereali interi in lievito liquido.
Questo lungo processo produttivo origina una pasta di cereali interi morbidi e dal gusto intenso che, aggiunta direttamente all’impasto, dona al pane aspetto e gusto eccellenti.
I grani, ancora interi rimangono teneri e perfettamente masticabili per un’ottima texture del pane.

• Ingrediente salutistico: contiene cereali interi dal contenuto in fibre e minerali preservato.
• Gusto superiore: La speciale cottura nel lievito naturale conferisce un gusto delizioso.
• Preferenza dei consumatori: La visibilità dei cereali interi all’interno del pane unita alla perfetta masticabilità rendono i prodotti particolarmente graditi al consumatore.
• Freschezza prolungata: L’umidità presente in Softgrain è gradualmente rilasciata alla mollica.
• Facilità di utilizzo: Si aggiunge direttamente all’impasto.
• Creatività: Basta aggiungere Softgrain a diversi dosaggi e pani per ottenere un’intera gamma di prodotti.

INGREDIENTI:

Lievito naturale di segale pastorizzato, grani di farro, sale, sorbato di potassio.

Farina di grano tenero, farina e granella di soia, strutto commestibile, emulsionante: lecitina di soia, agente di trattamento della farina: acido ascorbico, alfa amilasi.

PORR24001239 SPAZZOLA SETOLA BIONDA CON MANICO CM 36

PORR24000239 SPAZZOLA SETOLA BIONDA CON MANICO CM 44

MART21-SPZPL1 SPAZZOLA SETOLA NYLON MAN. PLASTICA CM 24X7,5

MART21-SPZPL2 SPAZZOLA SETOLA NYLON MAN. PLASTICA CM 21X6,5

MART21-SPZPL3 SPAZZOLA SETOLA NYLON MAN. PLASTICA CM 40X4

PORR000002239 SPAZZOLA SETOLA NYLON MAN. PLASTICA 

PORR00241/MIS SPAZZOLONE FILI OTTONE E TAMPIKO

PORR00241/OTT SPAZZOLONE FILI OTTONE

Altezza spruzzo: 400 cm
Angolo spruzzo: 60°
Capacità massima: 2,00 lt
Capacità netta: 1,80 lt
Capacità pompata: 42 cc
Lunghezza spruzzo: 800 cm
Pressione: 2 bar

Altezza spruzzo: 350 cm
Angolo spruzzo: 60°
Capacità massima: 530 cc
Capacità pompata: 2 cc
Lunghezza spruzzo: 700 cm

Altezza spruzzo: 350 cm
Angolo spruzzo: 60°
Capacità massima: 1000 cc
Capacità pompata: 2 cc
Lunghezza spruzzo: 700 cm

Lunghezza fondo: 153 mm

Larghezza fondo: 88 mm
Lunghezza bocca: 180 mm
Larghezza bocca: 103 mm
Altezza: 60 mm
Volume prodotto da realizzare: 450 g

EB80  EASY BAKE 40x80XH40 MM

EB45  EASY BAKE 45X45XH40 MM

MART21STPTA8 STAMPO PER PANE NIDO D'APE

MART21STPTA1 STAMPO PER PANE TARTARUGA 

PORR22000254A STAMPINO PER PANE MOD. A ROSETTA FORO PASSANTE

PORR22000254B STAMPINO PER PANE MOD. B ROSETTA FORO CHIUSO

PORR22000254C STAMPINO PER PANE MOD. C MAGGIOLINO

PORR22000254D STAMPINO PER PANE MOD. D KAISER

PORR22000254E STAMPINO PER PANE MOD. E ROSETTA SENZA FORI

PORR22000254F STAMPINO PER PANE MOD. F GRECA

PORR22000254G STAMPINO PER PANE MOD. G MODENESE 2 TAGLI

PORR22000254H STAMPINO PER PANE MOD. H MODENESE 1 TAGLIO

PORR22000254M STAMPINO PER PANE MOD. M MARGHERITA 

PORR22000254S STAMPINO PER PANE MOD. S SOLE

NOVA230000C0 STAMPO CARTA COLOMBA gr. 100

NOVA230000C1 STAMPO CARTA COLOMBE gr. 300

NOVA230000C2 STAMPO CARTA COLOMBE gr. 500

NOVA230000C3 STAMPO CARTA COLOMBE gr. 750

NOVA230000C6 STAMPO CARTA COLOMBE gr. 2000

NOVA230000C7 STAMPO CARTA COLOMBA gr. 3000

OVA230000C8   STAMPO CARTA COLOMBA gr. 5000

NOVA23000P70          STAMPO CARTA PANETT.ALTO gr. 100

NOVA23000P134         STAMPO CARTA PANETT.ALTO gr. 500

NOVA23000P155         STAMPO CARTA PANETT.ALTO gr. 750

NOVA23000P170A      STAMPO CARTA PANETT.ALTO gr.1000

BEND003FCEB0500    STAMPO CARTA PANETT.ALTO RIGIDO 500

BEND003FCEB0750    STAMPO CARTA PANETT.ALTO RIGIDO 750

NOVA2300MB170 STAMPO CARTA PANETT. BASSO GR.500 H55

NOVA2300MB185 STAMPO CARTA PANETT. BASSO GR.750 H60

NOVA2300MB220 STAMPO CARTA PANETT. BASSO GR.1000 H70

NOVA2300MB300 STAMPO CARTA PANETT. BASSO GR.3000 H150
NOVA2300MB330 STAMPO CARTA PANETT. BASSO GR.5000 H170

TIPO ONDA FASCIA: ESTERNO ORIZZONTALE
LUNGHEZZA FONDO: 227 MM
LARGHEZZA FONDO: 70 MM
LUNGHEZZA BOCCA: 248 MM
LARGHEZZA BOCCA: 92 MM
ALTEZZA: 65 MM
CAPACITÀ: 500-600 g
MATERIALE: MICROONDA
STAMPA ESTERNA:  MOTIVO FLOREALE
TIPO DI BORDINO: BORDO ARROTOLATO
POSIZIONAMENTO: AUTOPORTANTE
SMALTIMENTO: RICICLABILE

PORR00248/100 STAMPO PANDORO 100 gr

PORR00248/250 STAMPO PANDORO 250 gr

PORR00248/500 STAMPO PANDORO 500 gr

PORR00248/750 STAMPO PANDORO 750 gr

PORR0248/1000 STAMPO PANDORO 1000 gr

Indicato per l’industria della panificazione, dolciaria e per prodotti da forno.
Particolarmente adatto alla produzione di pani tipici, pizze, focacce, piadine, brioches e per fritture croccanti e asciutte. Tra le ricette tradizionali italiane contenenti lo strutto vi sono la piadina romagnola, l’erbazzone reggiano, le tigelle modenesi, i cannoli siciliani ed il casatiello napoletano.
È utilizzabile in tutte le preparazioni alimentari dove è richiesto un grasso puro, neutro, inodore, insapore e incolore. Con antiossidante E320.

Indicato per l’industria della panificazione, dolciaria e per prodotti da forno.
Particolarmente adatto alla produzione di pani tipici, pizze, focacce, piadine, brioches e per fritture croccanti e asciutte. Tra le ricette tradizionali italiane contenenti lo strutto vi sono la piadina romagnola, l’erbazzone reggiano, le tigelle modenesi, i cannoli siciliani ed il casatiello napoletano.
È utilizzabile in tutte le preparazioni alimentari dove è richiesto un grasso puro, neutro, inodore, insapore e incolore.

È utilizzabile in tutte le preparazioni alimentari dove è richiesto un grasso puro, neutro, inodore, insapore e incolore. Indicato per l’industria della panificazione, dolciaria e per prodotti da forno. Senza Additivi.

Ingredienti: Strutto.

E' perfetto per: prodotti lievitati dolci, prodotti laminati e viennoiserie, brioches, sandwiches, biscotti, impasti salati.

E' un prodotto estremamente flessibile, in quanto, secondo l’applicazione può essere diluito fino al 30%.