Di colore ambra, caldo, dal promumo ricco e armonioso, fragrante, vellutato, il marsale è un vino di grande versalitilita. Invecchiato almeno un anno in pregiate botti di rovere.
Usato in pasticceria per la preparazione di bagne per dolci.

• MONOUSO
• STANDARD USED: 14683:2005
• CERTIFICAZIONE CE
• CERTIFICAZIONE FDA
• DIMENSIONI: MM 175x95

BROVER000000121     MIELE BROVER GR 500

BROVER000000124    MIELE BROVER KG 5

BRENCIO00000L15 MIELE MILLEFIORI KG 15

BRENCIO00000008 MIELE MILLEFIORI KG 8

DIMENSIONI: 8,1 CM
COLORE: TRASPARENTE
MATERIALE: POLISTIRENE 
UNITÀ SCATOLA: 2304 (96 confezioni da 24 unità)

Materiale PET

Misura (H) 10 mm

Diametro 120 mm

Colore Oro

Materiale PET

Misura (H) 10 mm

Diametro 155 mm

Colore Oro

Materiale PET

Misura (H) 10 mm

Diametro 180 mm

Colore Oro

Materiale PET

Misura (H) 10 mm

Diametro 95 mm

Colore Oro

Materiale PS

Misura (L) 55 X (B) 55 X (H) 55 mm

Capacità 60 cc

Colore Verde trasparente

Materiale PS

Misura (H) 77 mm

Diametro 48 mm

Capacità 70 cc

Colore Verde trasparente

Materiale PS

Misura (H) 63 mm

Diametro 45 mm

Capacità 60 cc

Colore Verde trasparente

Con Miroir Blanc puoi colorare i tuoi dessert a tuo piacimento, aggiungendo le farciture di frutta o gli aromatizzanti.

Il brand Miroir identifica le glasse a specchio di alta qualità ed elevata prestazione per mousse, bavaresi e dolci al cucchiaio: la soluzione ideale per trasformare i vostri prodotti di pasticceria fine in eleganti opere d’arte.

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Crea applicazioni dalle forme sofisticate e dagli stili unici con Miroir Glassage, rimarrai piacevolmente sorpreso dalle ottime performance.

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Tabella valori nutrizionali
Valori medi per 100g di prodotto
Energia kJ 570 kcal 137
Grassi g 9,3
di cui acidi grassi saturi g 3,0
Carboidrati g < 0,5g
di cui zuccheri g < 0,5g
Fibre g 0
Proteine g 13
Sale g 0,35

Tabella valori nutrizionali
Valori medi per 100g di prodotto
Energia kJ 570 kcal 137
Grassi g 9,3
di cui acidi grassi saturi g 3,0
Carboidrati g < 0,5g
di cui zuccheri g < 0,5g
Fibre g 0
Proteine g 13
Sale g 0,35

CAMPO D'IMPIEGO :
Ideale per la preparazione di panna cotta, dessert, piccola pasticceria e monoporzioni

CONFEZIONE :
Cartone 10 X 1 Kg

DOSAGGIO/INGREDIENTI :
200 g Mix Panna Cotta
400 g Panna
600 g Latte
E' possibile variare a piacere il rapporto panna/latte e utilizzare la panna vegetale. Il dolce resiste alla congelazione

MODALITÀ D'USO :
Stemperare il contenuto della busta nel latte unito alla panna, portare ad ebollizione mescolando.
Versare negli stampi e lasciar raffreddare in frigorifero fino al raggiungimento della consistenza.

Utile in tutti i prodotti contenenti materia grassa come gelati, prodotti di pasticceria e cioccolato.

Una gustosa mousse al cioccolato al latte in 3 semplici fasi:
1. Miscelare il contenuto di una confezione con 1 litro di latte freddo.
2. Frullare ad alta velocità per 5 minuti.
3. Versare in tazzine o bicchieri e lasciare raffreddare in frigorifero per circa 6 ore.

Una gustosa mousse al cioccolato bianco in 3 semplici fasi:
1. Miscelare il contenuto di una confezione con 1 litro di latte freddo.
2. Frullare ad alta velocità per 5 minuti.
3. Versare in tazzine o bicchieri e lasciare raffreddare in frigorifero per circa 6 ore OPPURE porzionare in quenelle dopo averla fatta raffreddare.